米尔瑞福酒庄(Mills Reef)创立于1989年,位于新西兰北岛Tauranga市。酒庄由两位葡萄酒爱好者——Paul Dawick先生和Tim Preston先生创立,他们携手共同打造了这个优秀的酒庄,并以酿制高品质的新西兰葡萄酒而闻名。
米尔瑞福酒庄所在的地理位置非常理想,葡萄园位于特恩姆河(Tauranga River)和太平洋之间的一个自然港湾旁边,那里的土壤和独特的气候条件非常适合种植葡萄。酒庄种植多个品种的葡萄,包括赤霞珠、梅洛、长相思、西拉、品丽珠等等,确保可以酿造出多种不同口感的葡萄酒。
酒庄一直以来都以生产优秀的葡萄酒为己任,酒庄的葡萄酒在众多比赛中屡获殊荣,如伊顿博览会(IWC)、澳洲国际葡萄酒竞赛(AIVC)、中国葡萄酒与烈酒大赛(CWSA)等等,这些荣誉在业内得到广泛认可。
米尔瑞福酒庄一直秉承着严格的生产标准,如选择最好的葡萄品种、收割时精选,使用最先进的酿酒设备等等,以保证每瓶米尔瑞福酒庄酒款的品质和口感的稳定性。酒庄信奉以酿酒师的天赋、醒目和判断力创造出更好的葡萄酒,而不是依赖于一大堆科学设备。
米尔瑞福酒庄非常注重周边环境的保护和生态平衡。他们试图最大限度地减少对环境的影响,采用了很多环保措施,如水资源管理、清理垃圾、保护动植物生态等等措施。此外,米尔瑞福酒庄还参加了新西兰的可持续性葡萄酒计划(Sustainable Winegrowing New Zealand),积极致力于推动新西兰葡萄酒业的可持续发展。