米勒酒庄,这座座落在加利福尼亚州葡萄酒产区中的璀璨明珠,以其独特的风土风情和卓越的酿酒技艺,成为该产区备受瞩目的酒庄之一。
米勒酒庄的创始人——加里•米勒(Gary Miller),自幼在农场长大,对大自然充满敬畏之情,这份热爱也深深地影响了他的成长轨迹。加上母亲的熏陶,他对烹饪艺术也产生了浓厚的兴趣。成年后,加里在纽约的美国烹饪学院(Culinary Institute of America)深造,成为一名专业的厨师。在职业生涯中,他始终关注食物与葡萄酒的完美搭配,对各种葡萄品种的香气和风味物质了如指掌。随着对葡萄酒的热情日益浓厚,加里最终决定将自己的才华投入到葡萄酒酿造行业,于是选择来到了加州的纳帕谷地区。如今,酒庄已搬迁至加州的雅拉丘陵(Sierra Foothills)葡萄酒产区,继续为消费者带来酒体平衡、回味悠长的美酒。
米勒酒庄精选当地优质葡萄,酿造出深受消费者喜爱的葡萄酒。这些葡萄酒主要来自五处葡萄园:肯德里克葡萄园(Kendric Vineyard),圣人谷葡萄园(Sage Canyon Vineyard),香农山葡萄园(Shannon Ridge Vineyard),大卫•吉拉尔葡萄园(David Girard Vineyard),以及南福克葡萄园(Southfork Vineyard)。这些葡萄园各具特色,赋予了米勒酒庄葡萄酒独特的风味。
肯德里克葡萄园位于350英尺高的山坡上,坡度15度,排水性能良好,是黑皮诺(Pinot Noir)的理想家园。圣人谷葡萄园坐落于陡峭的山坡上,夏季炎热而漫长,早晨有雾,独特的微气候环境非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)等葡萄品种。香农山葡萄园位于山脚下,湖水的调节作用使得葡萄园的温度适宜,富含火山岩的土壤排水性能良好,是歌海娜(Grenache)的理想产地。大卫•吉拉尔葡萄园拥有花岗岩质的土壤,排水性能良好,适合种植维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)和瑚珊(Roussanne)。南福克葡萄园于近年才开始开发,主要种植歌海娜。
米勒酒庄自成立以来,始终致力于酿造能够充分反映葡萄园风土的优质葡萄酒。目前,酒庄已发布的酒款包括Kendric Vineyard Pinot Noir、Sage Canyon Vineyard Teodoro Port、Sage Canyon Vineyard Syrah、Shannon Ridge Vineyard Grenache等,深受消费者的喜爱。