马塞特酒庄(Masset Winery)坐落于美国华盛顿州(Washington)的雅基马谷(Yakima Valley)产区,是一座承载着深厚家族情怀的精品酒庄。
这座酒庄的历史可以追溯到1905年,时称天使农场(Angel Farmstead)。周边环绕着蜜桃园、樱桃园和苹果园,营造出一片迷人的田园风光,是人们日常聚餐和品味美酒的理想之地。
马塞特酒庄由格雷格·马塞特(Greg Masset)及其妻子米凯拉·马塞特(Michaela Masset)共同经营。这对夫妇对葡萄酒事业充满热情,致力于酿造出展现雅基马谷风土魅力的优质葡萄酒。在酒庄内部,格雷格负责葡萄园管理和酿酒工艺,米凯拉则擅长酒标设计和品酒室的管理。此外,格雷格还担任雅基马谷乡村俱乐部(Yakima Country Club)的餐饮主管,对如何将葡萄酒与美食完美搭配有着深刻的理解。庄主夫妇的热情好客,全球各地的游客都能在这里找到家的感觉。
马塞特酒庄的葡萄园位于山坡之上,享受充足的阳光照射,自然条件优越。主要种植的葡萄品种为西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah),同时还会根据年份的不同生产其他品种的葡萄酒。在特定的年份,酒庄还会推出不经橡木桶处理的霞多丽(Chardonnay)。
每当葡萄成熟季节来临,采摘工作都会由人工完成,并由庄主亲自筛选。接下来,经过压榨后的葡萄汁将被送入发酵罐进行发酵。发酵完成后,大部分葡萄酒都会在橡木桶中熟成,最后进行装瓶。
目前,马塞特酒庄生产的红白葡萄酒种类丰富,其中包括备受推崇的马塞特酒庄珍藏西拉干红葡萄酒(Masset Winery Reserve Syrah)和马塞特酒庄玛格丽特·爱丽丝甜白葡萄酒(Masset Winery Margaret Alice)等。