林恩玛尔酒庄(Lynmar Estate)坐落于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)的俄罗斯河谷(Russian River Valley)产区,这里气候宜人,土壤肥沃,形成了独特的葡萄酒酿造产业集群。这座酒庄秉承着家族经营的理念,以其出色的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄园而闻名。
林恩玛尔酒庄的创始人是弗里茨夫妇,林恩·弗里茨(Lynn Fritz)和阿尼西娅·弗里茨(Anisya Fritz)。1980年,他们便买下了酒庄的核心葡萄园——鹌鹑山园(Quail Hill Vineyard)。虽然一开始只将其作为度假地,但随着时间的推移,他们对这片土地上的天赋异禀的风土条件有了更深的认识。2008年,弗里茨夫妇毅然放弃了充满挑战的跨国公司生活,全身心投入到葡萄栽培和葡萄酒酿造事业中。如今,原本的度假地已然发展成为占地约40公顷的葡萄园。
林恩玛尔酒庄的葡萄园还包括苏珊娜园(Susanna’s Vineyard)和亚当园(Adam’s Vineyard),它们均位于俄罗斯河谷。鹌鹑山园有17个地块,以种植黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)为主,是酒庄酿造葡萄酒的主要原料。苏珊娜园则始建于2006年,气候更为凉爽,其出产的葡萄酒风格独特。亚当园则位于山丘之上,气候温和,拥有年轻而茂盛的黑皮诺和霞多丽葡萄树。三个葡萄园均遵循可持续种植理念,强调生态平衡和保护水土,确保葡萄的品质。
在葡萄酒酿造环节,林恩玛尔酒庄采用的是重力流法(Gravity Flow),最大限度减少了对葡萄的干预和氧气接触,保证葡萄酒的品质。发酵完成后,葡萄酒会在约837平方米的凉爽地窖中熟成,为最终的风味发展提供理想的环境。
林恩玛尔酒庄出品的葡萄酒分为多个系列,包括尖端系列(Pinnacle Tier)、特定分区系列(Block Designate Tier)、特定葡萄园系列(Vineyard Designate Tier)、葡萄园混酿系列(Proprietary Blends)和原产地系列(Appellation Tier)。不仅黑皮诺红葡萄酒和西拉(Syrah)红葡萄酒,还包括黑皮诺桃红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒,都充分展现了俄罗斯河谷产区葡萄酒的独特魅力。