罗迪安酒庄是位于澳大利亚南部首都堪培拉附近的一个葡萄酒庄,成立于1998年。罗迪安酒庄拥有70公顷的葡萄园,种植了莎当妮、切流、霞多丽、梅洛等品种的葡萄。酒庄的优势在于独特的气候和土壤组合,配合现代化科技,生产出高品质的葡萄酒,获得了国际级的认可。
罗迪安酒庄的团队精英汇聚,包括了酿酒师Phil Sexton、种植专家John Ridden和管家Glen Van der Meijden。酒庄有着独立而自主的生产和质量控制系统,酿酒师们会密切关注每个酿造环节,确保每一瓶酒品的品质。同时,酒庄坚持使用天然酵母发酵,不添加防腐剂等添加剂,在保证酒品与生俱来的新鲜味的同时,也确保了酒品的天然品质。
罗迪安酒庄出品的葡萄酒品种繁多,包括了红葡萄酒、白葡萄酒和气泡酒。红葡萄酒中,2018年份的莎当妮是酒庄的明星产品之一,这款酒采用世界上最古老、最贵的法国橡木桶精心酿造,在细腻的口感中带有成熟的浆果和细致的香料。同时,切流在罗迪安酒庄中也有着突出的表现,这款葡萄品种酿成的葡萄酒口感圆润平衡,带有浓郁的风味,深受消费者喜爱。
此外,罗迪安酒庄还生产出品质优秀的白葡萄酒。2019年度出品的霞多丽是其中之一,这款白葡萄酒采用手工采摘的霞多丽葡萄酿造,口感优雅甜美,带有明亮的水果香味。此外,梅洛这个品种在白酒中也有着非常不错的表现,浓郁的气息、平衡的口感和精致的味道被评为独特而美妙的品种。
总之,罗迪安酒庄是一家接受了国际级认证的优秀葡萄酒庄,优秀的环境、种植、酿造团队和严格的质量控制,使得酒庄出品的葡萄酒无愧于国际水准。无论是红酒还是白酒,在罗迪安酒庄中都有着优秀的表现,值得一试。