利托雷酒庄

利托雷酒庄（Littorai）坐落在风景如画的美国加州索诺玛海岸AVA（Sonoma Coast AVA）产区，其建筑群巧妙地分布在云雾缭绕的山脊顶部，与大自然完美融合。

成立于1992年，酒庄的创始人海蒂·雷蒙（Heidi Lemon）和泰德·雷蒙（Ted Lemon）夫妇对葡萄酒的热爱驱使他们踏上了漫长的寻园之旅。他们花费数月时间，沿着加州西海岸，从西雅图直至圣巴巴拉，探寻最适合黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）生长的葡萄园。经过仔细甄选，他们认定加州北部海岸、沿海丘陵，特别是索诺玛县（Sonoma County）和门多西诺县（Mendocino County）是最理想之地。于是，他们将梦想转化为现实，在这里建立了这座酒庄。

利托雷酒庄目前拥有11个精选葡萄园，包括B.A.塞里奥特葡萄园（B.A. Thieriot Vineyard）、樱桃红葡萄园（Cerise Vineyard）、查尔斯·海因茨葡萄园（Charles Heintz Vineyard）、避风港和支流葡萄园（The Haven & Tributary Vineyard）、梅斯峡谷（Mays Canyon）、赫希葡萄园（Hirsch Vineyard）、枢轴葡萄园（The Pivot Vineyard）、罗马葡萄园（Roman Vineyard）、萨沃伊葡萄园（Savoy Vineyard）、一英亩（One Acre）和温德林葡萄园（Wendling Vineyard）。这些葡萄园主要分布在索诺玛海岸（Sonoma Coast）和安德森谷（Anderson Valley），其中葡萄树树龄介于10至40年不等。酒庄主要种植的黑皮诺、霞多丽和白诗南（Chenin Blanc）品种，均诠释了风土条件的精髓。

在葡萄的种植过程中，利托雷酒庄坚持低产量的原则，并精选风土条件优越的葡萄园。他们只使用天然和有机材料，采用生物动力法耕作，确保葡萄的品质和纯净。

酒庄目前出品的葡萄酒分为两个系列：海岸系列（Coastal Collection）和黑皮诺系列（Pinot Noir Collection），都是品味葡萄酒风土之美的佳作。