酒庄介绍
林迪斯河酒庄位于新西兰中南岛(Otago)亚洲-太平洋葡萄酒产区中一个叫做Ahuriri的小镇，距离新西兰南岛的最大城市基督城(Christchurch)仅有3小时车程，自基督城向南旅行，林迪斯河酒庄是第一个著名的酿酒厂。林迪斯河酒庄的所有葡萄园都建在桑德河山脉(Shandalah Range)的山脉之间，这里的土壤富有矿物质和营养元素，这些独特的土壤成为了酿造出新西兰优秀葡萄酒的基石。由于阳光照射时间长，日夜温差大，葡萄成熟的慢，酸度高，这为葡萄酒质量的提升提供了十分有利的条件。林迪斯河酒庄的葡萄园很小，葡萄树坐落在星罗棋布的农田中，四周被森林、溪流和草地环绕，非常适合生态旅游。酒庄座落在宁静的桑德河谷(Sandalah Valley)，建筑典雅，气氛宁静，在这里既可以品尝美酒佳肴，也可以欣赏周围绝美的风景，如展开的松树林、宁静的池塘和起伏的山丘。林迪斯河酒庄以产区最为著名的果味香气奇异、口感丰富的黑比诺酒闻名。去品尝林迪斯河酒庄的黑比诺酒，有两种选择，第一种是品尝酒庄生产的陆地种子单一的黑比诺葡萄，这种葡萄是经过精心挑选、种植和制作而成，每年酒庄的产量不到1,000瓶，非常稀有；第二种是品尝酒庄70亩葡萄园里的混合种子黑比诺葡萄酒，每年产量更大，但同样也非常珍贵，这是林迪斯河酒庄最受欢迎的产品之一。林迪斯河酒庄不仅有黑比诺葡萄酒，还有味道浓郁的西拉葡萄酒、具有烟草和水果气息的品丽珠葡萄酒，以及爽口的霞多丽葡萄酒。这些葡萄酒中，有一部分采用古老的波尔多配方酿制而成，采用了传统的混合方式，使得不同葡萄酒之间味道的搭配非常协调，同时也突出了酿酒师的天赋和技能。林迪斯河酒庄的工作人员都是热情、友好且知识渊博的人，在这里既可以品尝美酒，还可以观看酿酒过程，并了解新西兰葡萄酒产区的历史，从而更好地了解葡萄酒的品尝和酿制过程。每天早上10点和下午2点有定时的参观和品酒活动，所以如果你想要了解葡萄酒在新西兰的出产过程，不妨来林迪斯河酒庄品尝一番吧。