坎普龙酒庄(Les Vignerons de Camplong)坐落于风光旖旎的朗格多克(Languedoc)产区,这片土地上孕育着丰富的葡萄酒文化。
自1932年成立以来,坎普龙酒庄经历了翻天覆地的变迁。当年,酒庄汇集了84位酿酒高手,年产葡萄酒260,000升。在那个硝烟弥漫的年代,酒庄曾饱受纳粹的蹂躏,如今,酒庄内仍旧收藏着二战前夕制作的混凝土酒罐,仿佛在诉说着那段悲壮的历史。
岁月如歌,历经六十余年的风雨洗礼,坎普龙酒庄不仅砥砺前行,更实现了跨越式的擴张。如今的酒庄占地面积已达250公顷,年产酒量也突破2500,000升,成为产区内的璀璨明珠。酒庄主爱弥尔·巴米格尔(Emile Balmigere)凭借40年的酿酒经验,对葡萄酒事业充满了无限的激情与力量,无论面对何种困难,他总能迎刃而解,带领酒庄稳步前行。
坎普龙酒庄的葡萄园地处海拔60-190米的山坡之上,土壤主要由粘土和石灰岩构成,为葡萄的生长提供了得天独厚的自然环境。酒庄主要种植红葡萄品种,如佳丽酿(Carignan)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault),以及白葡萄品种,如白歌海娜(Grenache Blanc)、马家婆(Macabeo)、瑚珊(Rousanne)、霞多丽(Chardonnay)和特蕾(Terret)。
酒庄目前拥有30位技艺高超的葡萄栽培者和5位经验丰富的酿酒师。在传承传统酿酒技艺的同时,坎普龙酒庄也积极引进现代技术,致力于酿造出红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒等多种美酒。酒庄的白葡萄收获始于每年的第37周,红葡萄收获则始于第38周,其中,最佳收获的佳丽酿品种更是拖到了最晚。