坐落法国罗讷河谷的璀璨明珠——教皇新堡子产区，凯优酒庄（Les Cailloux）以其卓越品质和悠久历史享誉全球。酒庄之名源于法文，寓意“教皇新堡的大石头”。在安德烈·布鲁内尔（Andre Brunel）及其妻子露西安·布鲁内尔（Lucien Brunel）的第三代传承下，这座酒庄绽放出更加耀眼的光芒。
布鲁内尔家族的故事始于1990年，他们在罗讷河谷丘（Cote-du-Rhone）北奥利奇（the North of Orange）收购了一片葡萄种植园，以此为基点，凯优酒庄的葡萄酒以其独特风味跨越国界，迈向世界。
酒庄如今拥有91公顷的葡萄种植园，其中教皇新堡产区21公顷，罗讷河谷丘级产区40公顷，VDP地区30公顷。这里种植着丰富多样的葡萄品种，包括红葡萄品种歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、神索（Cinsaults），以及白葡萄品种瑚珊（Roussanne）、克莱雷（Clairette）、白歌海娜（Grenache Blanc）和布布兰克（Bourboulenc）。在尊重自然风土环境的前提下，凯优酒庄坚持可持续发展的理念，所有酿酒葡萄皆通过手工精心采摘。
教皇新堡产区是凯优酒庄的核心产区，这里出产了三款顶级佳酿：教皇新堡红葡萄酒（Les Cailloux red）、教皇新堡白葡萄酒(Les Cailloux Blanc)和教皇新堡百年特酿（Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire）。
教皇新堡红葡萄酒以歌海娜、慕合怀特、西拉为主，辅以少量其他葡萄品种，源自60岁左右的树龄葡萄树。歌海娜在搪瓷罐中成熟，而西拉与慕合怀特则在小橡木桶中发酵，时间持续1-3年。酒液经过长时间的窖藏，有的在年轻时即可品尝，有的则需要陈年10年甚至更久，年产约60,000瓶。
教皇新堡百年特酿（Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire）源自平均树龄100岁的葡萄树，由歌海娜、慕合怀特和其他少量品种调配而成。歌海娜在搪瓷罐中成熟，其他品种则在小橡木桶中发酵1-3年。自1989年面世以来，此酒仅在极好年份才批量生产，年产约6,000瓶。
1989年、1990年、1995年、1998年、2000年、2001年和2003年，凯优酒庄百年陈酿以其丰富醇厚的风味和卓越的陈年能力闻名于世。这些年份的酒液不仅年轻时口感迷人，更具有20多年的陈年潜力。安德烈·布鲁内尔因此成为教皇新堡产区最耀眼的明星。近年来，2003年、2001年、2000年、1998年、1995年、1990年和1989年的酒款更是备受推崇。