劳伦阿什顿酒庄(Lauren Ashton Cellars)坐落于美国华盛顿州(Washington)产区,以其精湛的手工酿制技艺闻名于世。酒庄将传统的劳动密集型酿造方法与先进的新世界产酒国的酿造设备及工艺完美结合,geschIDTH性酿造出具有独特浓郁风味和丰富口感的优质美酒。
劳伦阿什顿酒庄始终坚信,葡萄园是孕育优质美酒的摇篮。因此,酒庄对葡萄园的培育给予了极大关注,致力于种植出最顶级的葡萄果实。酒庄的葡萄园种植着多种优质葡萄品种,包括霞多丽(Chardonnay)、桑娇维塞(Sangiovese)、瑚珊(Roussanne)、长相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Syrah)和赛美容(Semillon)。葡萄成熟时,以人工方式进行采摘,以此更好地保护葡萄树,同时确保葡萄的品质。在酿酒师Kit Singh的精细管理下,葡萄酒酿造的平衡性、精准度和品质被视为重中之重。酿酒师团队对葡萄酒从发酵到装瓶的全过程都倾注心血,坚持不干涉葡萄酒的自然发酵过程,每种葡萄都单独压碎、发酵以及陈年,最后才进行精心调配,以酿造出风味更复杂、特征更突出的葡萄酒。每一瓶葡萄酒都充分展现了葡萄园的风土特征。酒庄采用高品质的法国橡木桶进行陈年,并严格把控酿酒过程中的卫生环境。
自200年以来,劳伦阿什顿酒庄手工酿造的法国风格优质美酒种类丰富,无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒,都充满了果香味,并且完美地体现了华盛顿地区的风土特色。酒庄的葡萄酒既有单一品种酿造的,也有多种葡萄混酿的,例如2011 Cuvee Meline(长相思和赛美蓉混酿)和2009 Proprietor's Cuvee(多种葡萄混酿)。酒庄的酒标图案均取材于华盛顿这座浪漫城市中的有趣、优雅且具有古典美的经典建筑。