酒庄介绍
朗姆索克酒庄位于南非西开普省斯瓦特兰德（Swartland）的主要城镇丘贝（Riebeek）附近，由英国摄影师Craig Hawkins创立于2000年。该酒庄属于南非最古老的酒庄之一，有着260多年的历史。自从Craig Hawkins拥有了朗姆索克，他倾注了全部的心血，通过自然种植的方式使酿酒的过程更加健康和有机。酒庄坐落在科夫山谷（Cape Fold Mountains）的山脉之中，这里可以欣赏到南非独特的风景。酒庄的种植面积为90公顷，分布于高度不同的山坡上。这些葡萄园的年龄不等，但都有着较为成熟的葡萄树，如麝香葡萄、赤霞珠等。每年，朗姆索克酒庄都会选择最优质的葡萄，进行酿酒。酒庄的酿酒师采用自然酿造方式，不使用任何人工添加剂，也不进行过度处理。采用这种方式酿造出来的葡萄酒，更加接近于自然的状态。这种酿造方式能够呈现出每个葡萄品种的独特风味和特性。此外，酒庄还以低酸高糖的风格出名，达到了葡萄酒的完美平衡。朗姆索克酒庄的葡萄酒，以年份葡萄酒为主打产品，其以优秀的品质和价格相对合理的价格获得消费者的认可。其中最受欢迎的是Syrah Shiraz。这种葡萄酒浓郁的香味来自于深色的水果香味，口感较为饱满，拥有高度的酸度和柔顺的丹宁质量，令其成为普遍受欢迎的类型。另外，酒庄还酿造了其他葡萄品种的酒，如Viognier，Grenache Noir和Chenin Blanc等，可以适应不同的口味。酒庄的酿酒师Craig Hawkins倾注了全部的心血，他坚信葡萄酒的品质是由环境、葡萄品种和酿酒师的技术共同决定的。因此，他对每一个细节都非常关注，从而创造出了南非最独特的葡萄酒之一。如果你想品尝这些无二的美味佳酿，请务必前往朗姆索克酒庄。