查礼丝湖酒庄(Lake Chalice)位于新西兰马尔伯勒(Marlborough)葡萄酒产区,于1989年创立。目前,酒庄所属的葡萄园已发展到近80公顷,盛产各种经典白葡萄品种,如长相思、雷司令和霞多丽。此外,酒庄也种植了小部分红葡萄品种,如赤霞珠和黑皮诺,用于酿制优质红酒。
查礼丝湖酒庄的品牌定位是“高档精品葡萄酒”。酒庄采用低温发酵和精心调配的方法,呈现出清新、独特和充满当地特色的葡萄酒。在保证葡萄品质的前提下,酿酒师充分体现了马尔伯勒地区特有的独特风格。
查礼丝湖酒庄的产品系列丰富多样,包括了多个系列线,如经典深受大众喜爱的“斯特赖恩”(St. Clair)系列、以及高端精品葡萄酒“银钻”(Silver Diamond)系列。其葡萄酒大多数搭配了特定的食物,非常适合沙拉、海鲜、鸡肉、猪肉等清淡的食物搭配。
查礼丝湖酒庄拥有一支专业的葡萄酒生产和销售团队,不断推陈出新,不断优化葡萄酒的生产流程,致力于为市场提供卓越的产品和服务,同时深耕于环境保护,探索独特的葡萄酒文化。酒庄也经常组织参观活动,让消费者走进酒庄,感受葡萄酒制作的乐趣和奥妙。
酒庄的理念是从传统中汲取灵感,紧剪葡萄树,精选葡萄,无机栽培,古老的葡萄酒酿造方法以及全球最好的现代设施让人印象深刻。通过纯手工采摘的葡萄,用非常传统的方法来酿造,就能产生出一种口感细腻、香气浓郁、酒体柔顺,滋味优雅的葡萄酒。