克雷默酒庄

克雷默酒庄（Kramer Vineyards）位于美国俄勒冈州威拉米特河谷法定种植区（Willamette Valley AVA）的亚姆希尔·卡尔顿（Yamhill-Carlton）产区，是一所以家族传承为核心的精品酒庄。

克雷默酒庄的创立可追溯至1983年，由特鲁迪·克雷默（Trudy Kramer）和基思·克雷默（Keith Kramer）夫妇携手打造。他们于同年在亚姆希尔·卡尔顿产区购得了一块60英亩的园地，其中22英亩用于葡萄种植，开启了他们数十年的酿酒之旅。2006年，他们的女儿金伯莉·克雷默（Kimberley Kramer）加入团队，作为一名酿酒师为酒庄注入新的活力。

克雷默酒庄的葡萄园位于产区的北部，海拔220米，土壤类型以粉砂质黏壤土和沉积岩为主。自1984年开始种植葡萄树，园内葡萄树的平均树龄超过20年，大部分采用自根树种植。园内种植了7英亩黑皮诺、3英亩灰皮诺、3英亩第戎霞多丽、4英亩米勒-图高、1英亩卡敏，以及莫尼耶皮诺和绿维特利纳各半英亩。在葡萄园管理上，克雷默酒庄重视不同葡萄品种和克隆品种的混合种植，致力于维护生态平衡。酒庄遵循可持续发展的理念，通过建造太阳能系统和回收酒瓶等方式，实践环保措施。

在酿酒工艺方面，克雷默酒庄采用手工采摘葡萄，大部分葡萄采用整串压榨，汁液静置一夜后，再置于不锈钢发酵罐中进行发酵。专注于酿造高品质黑皮诺、灰皮诺、霞多丽及起泡酒，所产酒款多次获得业界好评，例如2015年克雷默酒庄灰皮诺桃红葡萄酒（Kramer Vineyards Pinot Gris Rose, Yamhill-Carlton District, U.S.A.）荣获《大西北葡萄酒》（Great Northwest Wines）杂志“优秀”评价。