科尼酒庄（Koenig）坐落于美国爱达荷州蛇河山谷的阳光山坡，这里拥有得天独厚的地理优势。阳光山坡以其夏季漫长、夜晚凉爽的气候条件，以及蛇河带来的气候调节作用，成为了水果品质的代名词。
蛇河山谷的纬度甚至超过了知名的纳帕谷，其地理位置与法国或德国的葡萄酒产区相近，拥有相似的地形和气候。这种独特的先天条件使得科尼酒庄的果实品质极高，因此酿造出的葡萄酒也获得了众多国际奖项的认可。
科尼酒庄立足于传统的酿酒工艺，结合欧洲生产白兰地、伏特加的经验，匠心独运地生产了一系列经典的水果白兰地、优质品种葡萄酒以及伏特加。
科尼酒庄的业主安迪（Andy）和格雷格•科尼（Greg Koenig）在爱达荷州西南部建立这个蒸馏酒酒庄的灵感源于他们在欧洲的生活经历。在他们的家乡Lustenau（奥地利的一个地名），梨、苹果和李子等水果常被用来酿制蒸馏酒。