科纳普酒庄（Knapp Winery）坐落于风景秀丽的美国纽约州葡萄酒产区，紧邻塞内卡瀑布，自1984年创建以来，凭借其卓越的品质和独具特色的风格，已经发展成为当地备受欢迎的酒庄。
2000年，科纳普酒庄迎来了新的主人——吉恩•皮尔斯（Gene Pierce）和斯科特•韦利弗（Scott Welliver）。他们对这个位于卡尤加湖畔的酒庄一见钟情，并坚信其蕴含的巨大潜力。作为五指湖产区的先锋，科纳普酒庄是产区中第一个种植品丽珠（Cabernet Franc）葡萄的酒庄。
他们深知葡萄酒与美食搭配的重要性，于是在1992年创办了葡萄园餐厅，成为卡尤加湖第一个酒庄餐厅。为了酿造出备受赞誉的高品质葡萄美酒，酒庄配备了齐全的酿酒设备及资源，其中包括用于制造甜酒和开胃酒的蒸馏器。
作为塞尼卡湖首个酒庄Glenora Wine Cellars的联合拥有者和五指湖产区的重要酿酒商，吉恩•皮尔斯亲自监督园区内40英亩的葡萄种植。这些葡萄品种丰富多样，包括雷司令（Riesling）、品丽珠（Cabernet Franc）、霞多丽（Chardonnay）、桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）等。吉恩亲自参与到葡萄园种植及葡萄酒酿造的每一个环节，以确保品质卓越、口感愉悦的葡萄酒。
吉恩对葡萄酒的热爱和投入使他成为了当地葡萄酒社区的领军人物，并在五指湖众多组织中的志愿活动也成就了他作为葡萄酒界领导者的地位。
科纳普酒庄出产的葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、冰酒、甜酒、起泡酒和餐前开胃酒等。酒庄拥有38种获奖的葡萄酒，其中以雷司令最为突出，所有Knapp Rieslings在美国葡萄酒协会及大赛上均荣获双面金牌奖。此外，Knapp Winery Releases 2012 Vidal Blanc Ice Wine在2012年五指湖国际葡萄酒大赛上荣获金奖，在2011年杰斐逊杯葡萄酒比赛中夺得金奖等多项大奖。