柯林茨酒庄(Kleine Zalze)是南非斯泰伦博斯的一个高档酒庄,位于开普敦以东约50公里的斯泰伦博斯山谷,其历史可以追溯到1695年。酒庄由唐维尔家族在1996年收购,并经过重大投资和改建,成为一个现代化的酒庄。
柯林茨酒庄种植了多个品种的葡萄,如赤霞珠、梅洛、品丽珠和霞多丽等。酒庄拥有超过220公顷的种植园,所有的葡萄都被手工采摘,以确保最好的质量。
柯林茨酒庄以生产红葡萄酒为主,它们的红葡萄酒通常都很深色,口感丰富、饱满,具有复杂的香气和味道。其中最著名的葡萄酒是Vision系列,这个系列包括了Vision红葡萄酒、Vision梅洛赤霞珠葡萄酒等,它们都是由柯林茨酒庄最好的葡萄经过桶陈和精心混酿而成,是南非高品质葡萄酒的佼佼者。
除了品酒外,柯林茨酒庄还提供美食和酒的搭配服务,餐厅供应一流的美食和葡萄酒。此外,酒庄还提供参观和品酒活动,您可以在专业的导游的带领下参观酒庄和生产过程,并品尝到不同口感的葡萄酒。
柯林茨酒庄不仅在南非国内赢得了很高的评价,也在国际市场上备受瞩目,在英国Waitrose超市等销售,曾经多次获得南非酒业大奖。