欧纳酒庄(Kiona Vineyards)位于美国华盛顿州红山脉葡萄酒产区,这座被誉为世界顶级葡萄酒产区的瑰宝,以其得天独厚的地理条件,培育出最高品质的葡萄。
欧纳酒庄自1975年创立以来,一直由Williams家族精心打理,见证了这片荒芜之地蜕变为葡萄酒天堂的历程。JJ Williams的祖父在红山脉产区先驱性地种植了12英亩葡萄园,他铺设碎石路、挖水井的勇敢举动,在当时被当地人视为疯狂。然而,事实证明他的决定是正确的。经过几十年的发展,葡萄园面积已扩大至200多英亩,成为世界上最受欢迎的葡萄园之一。在酒庄的品酒室,游客可以品尝到由酒庄自家葡萄园培植的葡萄酒,感受葡萄园独特的风土魅力。酒庄的葡萄园由JJ Williams的父亲负责打理,而同样严厉的父亲则是酒庄的酿酒师,从葡萄种植到装瓶销售,每一环节他都严格要求,以确保每一瓶葡萄酒都能完美体现葡萄园的风土特征。
位于红山脉产区的欧纳酒庄葡萄园,气候和土壤条件非常适合葡萄生长。每天长达17多个小时的日照时间,为葡萄的生长提供了充足的光照。冬季寒冷的气温使得葡萄树可以进入冬眠状态,为来年的生长储存能量。葡萄园的年降雨量仅有五英寸,葡萄种植者可以更好地控制灌溉,有助于葡萄成熟。红山脉曾经是岛屿,洪水泛滥期间沉积的泥沙土,以及附近客斯特山脉活跃的火山运动带来的破碎玄武岩,为葡萄园提供了优质的土壤,大大提高了所酿葡萄酒的酸度、结构感和矿物质风味。在葡萄收获期,酒庄坚持采用人工采摘的方式。
欧纳酒庄采用传统手工方式酿造葡萄酒,家族三代人的努力使得出产的葡萄酒充满活力、易饮且独具个性,完美展现了红山脉产区及华盛顿葡萄园的独特风土。酒庄出产的葡萄酒品种丰富,包括赤霞珠、西拉、仙粉黛、桑娇维赛等红葡萄酒,以及霞多丽、雷司令、白诗南等白葡萄酒,如Estate Red Mountain Cabernet Sauvignon、Estate Red Mountain Syrah 2004、Estate Red Mountain Sangiovese 2005和Columbia Valley Chenin Blanc – 2012等。