酒庄介绍
皇廷酒庄(King's Court Estate Winery)成立于1994年，位于加拿大不列颠哥伦比亚省的温哥华岛( Vancouver Island) 酒庄地处 Cowichan Valley, 是温哥华岛上最早的几家葡萄酒酿造厂之一。酒庄占地25英亩，其中12英亩用于种植葡萄园，种植的主要葡萄品种有 PN(Pinot Noir) 、MW(Marechal Foch)、WM(White Marechal Foch)、CS(Cabernet Sauvignon)、CT(Chardonnay)等。酒庄旁边有一条小溪，水源清澈，为葡萄提供了充足的水分，气候宜人的环境也为酒庄提供了得天独厚的优势。皇廷酒庄的葡萄酒酿造用的是传统流派的法国方法，受到著名的波尔多(Bordeaux)葡萄酒生产方法的影响。酒庄注重手工勤劳的传统方法，采用人工剪枝、人工采摘、人工搅拌、手动打葡萄浆等经典手法，以确保葡萄酒的品质和独特风味。皇廷酒庄的葡萄酒都经过长时间的陈酿，直到达到完美的品质。酒庄提供多种品酒体验，游客可以参观葡萄园，了解生产工艺和葡萄的生长状态，还可以到酒窖品尝各种美酒。皇廷酒庄提供传统品酒经验、旅游、葡萄园酒庄婚礼、私人品酒会等服务，每年还有很多国内外游客来酒庄参观游览。同时，酒庄的酒也被评为加拿大卓越葡萄酒，并凭借其独特风味和质量远销世界各地。在2017年获得了加拿大品酒大赛的银奖，质量可见一斑。皇廷酒庄的酒款具有浓厚的加拿大当地特色，甜美、美妙的口感深受消费者的喜爱。品酒师会向游客介绍不同酒庄的特色葡萄品种，以及如何搭配不同种类的美食。葡萄酒的品种众多，供游客们品尝，如 PN 2015，MW 2017，WM 2012等。同时，酒庄还提供配套的美食食材，提供客人品尝酒搭配美食的完美体验，游客可以在这里度过一个愉快、难忘的体验。总之，皇廷酒庄是加拿大不列颠哥伦比亚省优秀的酒庄之一，采用传统方法酿造出具有地方特色的葡萄酒。酒庄的环境宜人，紧贴自然生态，是游客体验品酒、享受美食的好去处。