凯恩罗酒庄(Kinero Cellars)坐落在风景如画的美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区,这里是一个以出产优质白葡萄酒而闻名的胜地。酒庄专心致志于白葡萄酒的生产,旨在呈现葡萄酒最纯净的精髓。
安东尼·扬特(Anthony Yount)是这位产区中的酿酒大师,曾在丹纳酒庄(Denner Vineyards)积累了丰富的经验。2008年,他凭借对白葡萄酒的深厚热爱,创立了凯恩罗酒庄。有趣的是,这份热爱与他的父亲形成了鲜明对比,老扬特更偏爱红葡萄酒。正是这份对白色葡萄酒的执念,驱使扬特立志酿造出足以打动他父亲心扉的优质白葡萄酒。在他眼中,自己酿造的白葡萄酒不仅能够赢得手工酿制白葡萄酒爱好者的青睐,更是那些尚未找到心头好白葡萄酒之人的福音。
凯恩罗酒庄采用的白葡萄酒品种包括白歌海娜(Grenache Blanc)、瑚珊(Roussanne)和霞多丽(Chardonnay)。其中,白歌海娜得益于土地的钙质滋养和早熟的特性,呈现出清新爽口、风情万种的口感;瑚珊则源自闻名遐迩的詹姆斯贝里葡萄园(James Berry Vineyard),而霞多丽则产自风情万种的塔利葡萄园(Talley Vineyard)。在酿酒过程中,根据葡萄品种和年份的具体情况,安东尼·扬特会选择将酒液置于橡木桶、不锈钢罐、独特的蛋形混凝土罐或是匈牙利大橡木桶中进行陈酿,以充分展现每一种葡萄品种的独特魅力。
凯恩罗酒庄生产的白葡萄酒品质卓越,赢得了无数好评。其中,凯恩罗爱丽丝布莱克思园白歌海娜干白葡萄酒(Kinero Alice Blackseth Vineyard Grenache Blanc)更是入选了《旧金山纪事报》2013年度百强葡萄酒(Top 100 Wines of 2013)。此外,罗伯特·帕克(Robert Parker)也为酒庄2012年的凯恩罗爱丽丝布莱克思园白歌海娜干白葡萄酒、凯恩罗塔利园霞多丽干白葡萄酒(Kinero Talley Vineyard Chardonnay)和凯恩罗詹姆斯贝里园鲁斯勒瑚珊干白葡萄酒(Kinero James Berry Vineyard Rustler Roussanne)给予了九十以上的评分,并高度评价它们绵延不绝的丰富口感,清新怡人的风味,以及对品质坚定不移的追求。