库克湖酒庄（Keuka Lake Vineyards）坐落于美国纽约州五指湖（Fingers Lakes）产区，这是一家充满魅力的精品酒庄，以其独特的地理位置和葡萄酒品质闻名。
酒庄的创始人为梅尔·高曼（Mel Goldman）及其妻子多萝茜·高曼（Dorothee Goldman）。一次偶然的机会，他们在探访儿子就读的大学时，被五指湖如诗如画的风景和当地人民的热情深深吸引。这片土地激发了他们心中对葡萄酒的热爱，于是他们决定在五指湖 purchase 一个农场，这成为了库克湖酒庄的诞生之地。梅尔·高曼曾致力于为发展中国家农业革新，1997年他从工作中退休，来到了五指湖，开启了酒庄的历史。
梅尔·高曼不仅是一位酿酒专家，更是一位热心的学习者。他积极与业内其他酒庄主和酿酒师建立合作关系，并虚心向他们学习，使酒庄逐渐壮大。
库克湖酒庄的葡萄园分布在湖的南北两侧的小山坡上，葡萄树品种繁多，包括新种植的琼瑶浆（Gewurtztraminer）、品丽珠（Cabernet Franc）和维诺（Vignoles），还有具有丰富历史悠久的雷司令（Riesling）、里昂米勒（Leon Millot）和德拉瓦拉（Delaware），树龄从数年到数十年不等。库克湖的地理位置为葡萄园提供了独特的气候条件和土壤环境。湖水的调节作用使得春季葡萄园温度降低，延迟发芽，减少霜冻风险；而在生长季节，湖水的降温作用延长了葡萄的生长周期。湖水的储存热量还确保了葡萄园冬季不会过于寒冷。葡萄园土壤类型多样，坡底的特殊冰川土（由岩土、淤泥和黏土混合而成）具有良好的排水性，斜坡则有利于通风和光照，这些因素共同促进了葡萄藤的健康成长。酒庄坚持可持续发展，不使用除草剂或杀虫剂。
2005年，库克湖酒庄酿造出了首个年份的葡萄酒。如今，酒庄出产的葡萄酒品种丰富，包括干型红葡萄酒、干型白葡萄酒和甜葡萄酒等，深受消费者喜爱。多款酒款还获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）90分以上的高分评价。