肯福特酒庄(Ken Forrester)位于南非的斯坦福登区(Stellenbosch), 是一家专注于酿造高品质葡萄酒的家族式酒庄。该酒庄的创始人 Ken Forrester 先生曾是南非著名的餐厅老板。为了追求更高品质的酒,他于1993年在斯坦福登区创建了自己的酒庄。
酒庄拥有205英亩的葡萄园,分布在海拔1314英尺的斯特莱滕博丝山(Helderberg)南部。该地区的气候适宜葡萄生长,不仅白天温暖,晚上还有微风吹拂,为葡萄提供了适宜的生长环境。酒庄主要种植切内和索维翁这两个品种的葡萄,所有的葡萄都是手工采摘,以保证最佳的质量。
在酿造过程中,肯福特酒庄采用传统的手工酿造工艺和现代化的设备,确保酿造过程的精准控制。酿造出的葡萄酒风格独特,兼具南非葡萄酒的浓郁果味和法国葡萄酒的优雅风格。该酒庄的葡萄酒屡获殊荣,曾多次获得国际葡萄酒大赛的金奖和银奖。
酒庄最具代表性的葡萄酒是 “肯福特老藤陈年干白葡萄酒”(Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc),该葡萄酒是酒庄的旗舰产品。这款葡萄酒选用了120年以上的老藤切内葡萄酿造,风味独特,口感清新、复杂、醇厚,极具收藏价值。此外,酒庄还生产了著名的普罗旺斯玫瑰酒 “珍品”。
肯福特酒庄是一家集高品质酿酒、创新理念和可持续发展于一体的酒庄,酒庄积极推广全球绿色酿酒和遵循可持续发展的原则,致力于用最好的品质和环保方式生产最好的酒。肯福特酒庄的葡萄酒已成为南非葡萄酒行业的代表之一,深受消费者和专家的喜爱。在未来,肯福特酒庄将继续保持创新精神,并注重细节,酿造更加优质的葡萄酒。