肯宝菲尔酒庄

Kemblefield

国家:新西兰

酒庄介绍

肯宝菲尔酒庄(Kemblefield)位于新西兰北岛的格莱姆斯区,是一个年轻的酒庄,创建于2008年。酒庄现在的所有者是亚当·麦克拉伦(Adam McLaren),他是一位热衷于葡萄酒生产的年轻人,在自己一直在寻找自己喜欢的品种,直到他找到了格莱姆斯区这块富饶的土地。酒庄拥有50公顷的葡萄园,主要种植品种包括长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。

肯宝菲尔酒庄的团队在酿造过程中注重自然和谐的理念,追求更加饱满、复杂和有机的口感。在酿造葡萄酒时,酒庄采用了传统的手工采摘,手工压榨和低温发酵的方式,以最大程度保存葡萄果实的天然风味和香气。

在肯宝菲尔酒庄,长相思(Sauvignon Blanc)是最受欢迎的品种之一。酒庄采用不同的酿造方法来制造长相思(Sauvignon Blanc),以体现出不同的味道和特点。其中一个最受欢迎的产品是选自酒庄最优质的葡萄园所产的“古董”(The Antiques)长相思(Sauvignon Blanc),它以其复杂、柔滑的口感和长久的余韵而著称。此外,肯宝菲尔酒庄的霞多丽(Chardonnay)也备受好评,它在桶陈的过程中获得了浓郁的果味和丰富的质感。

在酒庄的品酒室中,品酒师们会向游客展示肯宝菲尔酒庄的葡萄酒系列,并为他们介绍每个品种的特点、产地和酿造工艺。品酒室免费向游客开放,每周举办品酒活动,让游客充分了解和体验肯宝菲尔酒庄的精酿葡萄酒。此外,酒庄还提供其他体验,如游览葡萄园,了解葡萄的生长环境和采摘过程,与酒庄的专业团队进行互动。

产区信息

所属国家

新西兰 (New Zealand)

新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部,(涵盖欧洲...

具体产区

霍克斯湾

详细地址

Aorangi Road, RD 1 Hastings, Hawkes Bay, RD1 New Zealand.

代表酒款

肯宝菲尔酒庄精选酒款

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