卡诺酒庄(Kanu)创建于1692年，是南非斯泰伦博什产区最古老的酒庄之一，也是南非最古老的酒庄之一。卡诺酒庄拥有100多年的葡萄种植历史，种植的葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、西拉等，总种植面积达到了120公顷。卡诺酒庄注重传承历史的同时，也不断地改进酿酒技术，力求给消费者带来更优质的葡萄酒。
卡诺酒庄的酿酒过程严格按照传统的方法进行，手工采摘、手工挑选和手工酿造，每一瓶酒都是生产商对于品质的承诺。卡诺酒庄最出名的葡萄酒是赤霞珠，使用的葡萄都是种植密度很高的老藤，酿造出来的葡萄酒色泽深红，酒味浓郁醇厚，带有黑醋栗、李子和香草等味道。
卡诺酒庄也非常注重环保，位于酒庄上空的太阳能板可以提供酿酒所需的全部电力，同时酒庄还建立了一个大型的水塘，用来收集雨水以供酿酒使用，每年收集的雨水可达到240万升。此外，卡诺酒庄还组织和参与了多个环保项目，包括树木种植和土地保护等。
卡诺酒庄的酒厂、餐厅和葡萄园都是对游客开放的，游客可以通过各种方式参观酒庄，如品酒、骑马，并了解该酒庄的历史和酿酒过程。此外，卡诺酒庄还为客人提供了一系列的住宿选择，包括豪华的葡萄园别墅和摩登的酒店套房等，为客人提供舒适而又独特的住宿体验。