卡纳酒庄(Kana Winery)坐落于美国华盛顿州(Washington)著名的雅基马谷(Yakima Valley)产区,这里孕育出了许多世界级的葡萄酒。酒庄由经验丰富的帕默·莱特(Palmer Wright)先生创建并亲自打理。
帕默先生是一名资深的耳鼻喉科和整形外科医生,在雅基马地区的业务十分繁忙。然而,他对葡萄酒的热爱让他毅然投身于酒庄的创办之中。在此之前,他不仅是葡萄酒评审裁判,更是业余酿酒师,丰富的葡萄酒知识让他对酿酒工艺和葡萄酒风格有着深刻的理解。在创建酒庄的过程中,帕默先生亲自参与到葡萄园的挑选、混酿实验以及葡萄酒风格的决策中。为了呼应他对葡萄酒的热爱,酒庄的品尝室和接待中心被设立在雅基马的拉尔森大厦(Larson Building)内,以此为中心,引领市中心零售业的复兴潮流。
卡纳酒庄精选的酿酒葡萄主要来源于五个优质的葡萄园:土狼峡谷葡萄园(Coyote Canyon Vineyard)、石树葡萄园(Stone Tree Vineyard)、齐拉牧场葡萄园(Zillah Ranch Vineyard)、鲍诗伊葡萄园(Boushey Vineyard)和夏普葡萄园(Champoux Vineyard)。每个葡萄园都拥有独特的地理环境和气候条件,使得所产葡萄的品质得以最大化。
其中,土狼峡谷葡萄园位于马天堂山产区(Horse Heaven Hills AVA),四季分明,葡萄品质上乘,被近30个顶级酒厂所使用。石树葡萄园则位于华盛顿州马特瓦(Mattawa)附近,主要种植小西拉(Petite Sirah)和仙粉黛(Zinfandel)。齐拉牧场葡萄园是酒庄雷司令(Riesling)的主要产地。鲍诗伊葡萄园位于雅基马谷,主要种植西拉(Syrah),其品质上乘,享有“华盛顿州最著名的西拉产地之一”的美誉。夏普葡萄园同样位于马天堂山产区,占地69公顷,种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令、霞多丽(Chardonnay)、莱姆贝格(Lemberger)、梅洛(Merlot)、麝香(Muscat)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉和味而多(Petit Verdot)。这座葡萄园的历史可以追溯到1972年。除此之外,酒庄的慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)和丹魄(Tempranillo)也来自哥伦比亚谷(Columbia Valley)。
卡纳酒庄的酿酒师托尼·隆巴多(Tony Lombardo)毕业于沃拉沃拉(Walla Walla)的葡萄酒酿造学和葡萄栽培中心,于2012年初加入酒庄。他专注于塑造优质的葡萄酒,与庄主帕默先生一样,他们认为90%的酿酒工作是在葡萄园里完成的。在葡萄生长季节,他们会定期到葡萄园里走一走,并与种植者们交流,以确保葡萄的品质和健康状况。
目前,卡纳酒庄已发布7款酒款,其中包括5款红葡萄酒和2款白葡萄酒。酒庄的酒款以混酿为主,其中,卡纳酒庄劳动者红葡萄酒(Kana Winery Workingman's Red)深受南罗讷河谷(Southern Rhone Valley)风格的影响。酒庄的酒款品质上乘,常获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的青睐。其中,2010年份的卡纳酒庄黑暗之星干红葡萄酒(Kana Winery Dark Star Red)更是获得了《葡萄酒观察家》90分的高评价。