凯里士酒庄（Kalex Wines）坐落于风光旖旎的新西兰中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区，一个令人陶醉的地域。
该酒庄的主人，亚历克斯·考夫曼（Alex Kaufman），是一位出色的商业人格、企业家和奋斗者。1998年，亚历克斯首次踏足新西兰，被眼前壮美的自然风光和当地人民的热忱善良深深吸引。当得知中部奥塔哥产区盛产世界级葡萄酒时，他产生了极大的兴趣。身为一名葡萄酒爱好者，亚历克斯对此地的第一手资料印象深刻，他决定在此购买土地，开启了一段在中部奥塔哥酿造顶级葡萄酒的传奇历程。如今，亚历克斯定期往返于新西兰葡萄园与家乡美国科罗拉多州阿斯彭之间，对于自己取得的成就感到无比自豪，并希望将这份宝贵的文化遗产传承于考夫曼家族的后代。
中部奥塔哥产区不仅是新西兰和世界上最南端的葡萄酒产区，这里还有海拔200至400米的葡萄园，众多葡萄园位于冰川山谷中，被白雪皑皑的山峰环绕。夏季，这里炎热干燥；而冬季则寒冷多雪。葡萄种植者们面临着诸多挑战，包括变幻莫测的天气、有限的产量以及经济压力。然而，较低的降雨量和充足的日照时间缓解了霜冻的威胁，在这里可以酿造出高品质的黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和灰皮诺（Pinot Gris）。中部奥塔哥产区有着与其他世界著名产区相似的特点，如美国俄勒冈州的威拉米特谷（Willamette Valley）、法国的勃艮第（Burgundy）和阿尔萨斯（Alsace）。
自成立以来，凯里士酒庄推出的酒款屡获殊荣。以2009年黑皮诺葡萄酒为例，它曾荣获2011悉尼国际葡萄酒大赛蓝金奖和2011年伦敦国际葡萄酒及烈酒大赛银奖；2011年黑皮诺葡萄酒还获得了2013年复活节展葡萄酒比赛银奖、2013新西兰国际葡萄酒展金奖，以及卡梅隆道格拉斯MS的五星级评定。