酒庄介绍
卡帕子池酒庄(Kaapzicht)位于南非斯泰伦博斯(Simonsberg)山脉的山脚下，是该地区最古老的葡萄种植酒庄之一，始建于1946年。酒庄的名字来自于该地区的一座水塘(Kaapzicht Dam)，该水塘曾经是卡里度(Kaapzicht)地区的重要水源。卡帕子池酒庄的所有葡萄都来自自家种植的葡萄园，酒庄拥有100公顷的土地，其中约70%用于种植葡萄，品种包括黑皮诺、梅洛、品丽珠等。酒庄在种植时非常注重生态环保，在不使用化学药剂的前提下控制害虫和病害。卡帕子池酒庄出产的葡萄酒，采用传统的手工采摘和酿造工艺，典型的南非风格，带有深刻的果香和浓郁的口感。酒庄拥有多个系列的葡萄酒，例如圣西尔(Syrah)系列，黑皮诺(Pinotage)系列，老藤葡萄园(Vineyard)系列等，每个系列都有不同的风味和特点。卡帕子池酒庄每年有超过40个不同的奖项和荣誉的加冕，例如南非葡萄酒大赛，伦敦葡萄酒竞赛等。酒庄被南非葡萄酒大师Jancis Robinson誉为“南非最受欢迎的葡萄酒之一”。酒庄还拥有一个访客中心，提供品酒和葡萄园游览等服务，游客可以在这里品鉴到酒庄各种系列的葡萄酒，并了解酒庄的历史和生产过程。此外，酒庄还定期举办品酒活动和餐饮配对，为来自世界各地的葡萄酒爱好者提供了一个难忘的南非葡萄酒之旅。