正义恩典酒庄

正义恩典酒庄（Justice Grace Vineyards）位于有着优美山海景色的美国加利福尼亚州（California）产区，坐落在繁华的旧金山市（San Francisco）内，是一家传承着家族热情与责任感的精品酒庄。

这座酒庄的创始人是埃里克·科恩（Eric Cohen）先生，在他与葡萄酒结缘之前，并未涉足相关行业。直到上世纪90年代，埃里克随家人迁至纽约后，对葡萄酒的迷恋让他开始频繁参加各种酒会，沉浸在葡萄酒的世界中。在深入了解后，他结识了来自白石酒庄（White Rock Vineyards）的酿酒师，并开启了酿酒学习的旅程。2003年，埃里克以诚挚的心酿出了他人生中的第一款美酒，随后，他创立了自己的酒庄——正义恩典酒庄。正如其名，埃里克希望自己的公司不仅仅是商业的，更是一个能够承担社会责任的平台，支持更多弱势群体。

正义恩典酒庄与加州多个优质葡萄园建立了紧密的合作关系。根据当地独特的风土条件，酒庄精心挑选葡萄品种，以确保葡萄的品质卓越。例如，小西拉（Petite Sirah）就是从索拉诺县（Solano County）的滕布林克园（Tenbrink Vineyards）和纽春山区（Spring Mountain District）的纽约溪园（York Creek）采购，这些葡萄园生产的小西拉不仅带有鲜明的红色莓果风味，还拥有复杂的口感和蓝色、紫色水果的特色。此外，酒庄还从麦啡园（Mais Fica Vineyard）购入有机的慕合怀特（Mourvedre）和歌海娜（Grenache），这些葡萄品种的融合，使得酒庄的酒款风味独特。

正义恩典酒庄在酿酒技术上融合了新旧世界的精髓，强调人工酿造工艺，力求酿造出具有良好陈年潜力的优质葡萄酒。目前，酒庄推出的“团结”（Solidarity）和“鞋油”（Shoe Shine）两个系列葡萄酒深受消费者喜爱，不仅风味复杂、果味突出、平衡性良好，更蕴含着重要的社会意义。‘团结’系列旨在表达对移民、跨性别者和巴勒斯坦等弱势群体的支持，而‘鞋油’系列则是为了支持性少数群体的权利。