判官石酒庄（Judge Rock）位于新西兰中部的中奥塔戈（Central Otago）葡萄酒产区，距离皇后镇（Queenstown）仅50公里。它的名字来源于葡萄园内的一块大石头，传说中这块石头是当地的判官曾经用来宣布判决的。
酒庄创建于1998年，当时只有一小块葡萄园，种植了黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄品种。随着时间的推移和业务的扩张，判官石逐渐成为中奥塔戈地区最具代表性和知名度的酒庄之一。
目前，判官石酒庄拥有五个葡萄园，总面积超过30公顷，其中大部分是种植黑皮诺葡萄。这些葡萄园分布在海拔300至400米的山坡上，土壤瘠薄，气候寒冷，日照时间长，给予葡萄品种完美的生长环境。酒庄坚持使用有机和生物动力的种植方式，尽可能减少人工干预，让葡萄在最自然的条件下生长。
在酿造和酿酒技术方面，判官石酒庄也一直秉持着严谨和精益求精的态度。酒庄所生产的葡萄酒全部是手工采摘，同时采用自然发酵和未经过滤的方式进行酿造，尽可能地保留葡萄的原汁原味。酒庄最出色的葡萄酒当属黑皮诺干红，在中奥塔戈地区享有盛誉。
除了黑皮诺干红之外，判官石酒庄还生产霞多丽白葡萄酒和玛赫苏干红葡萄酒。这些葡萄酒口感独特，色泽鲜艳，香气浓郁，风格清新自然，独具地方特色。
判官石酒庄一直秉承“尊重自然，追求品质”的经营理念，旨在生产出最优质的葡萄酒，同时保护和传承新西兰中部葡萄酒产区独有的自然和人文资源。如果您对新西兰葡萄酒产区有兴趣，判官石酒庄将是非常值得一游的酒庄。