乔纳斯酒庄

乔纳斯酒庄（Jonas Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一家致力于酿造卓越品丽珠（Cabernet Franc）葡萄酒的精品小型酒庄。

乔纳斯酒庄由才华横溢的酒庄主扎克·朗（Zach Long）和凯蒂·朗（Katy Long）共同拥有。扎克拥有加州大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄栽培和葡萄酒酿造学的学位，进一步深造后获得了法国葡萄栽培的专业认证。他曾在法国玛歌（Margaux）产区和新西兰霍克斯湾（Hawks Bay）产区亲历葡萄采收，积累了丰富的实践经验。归国后，扎克在纳帕谷和索诺玛谷（Sonoma Valley）的多家酒庄担任酿酒师职位。凯蒂毕业于纽约大学（New York University），专注于葡萄酒教育和葡萄酒文章写作，为酒庄的文化内涵增添了一抹亮色。

乔纳斯酒庄的葡萄园遍布纳帕谷多个特色之地，其中奥克维尔牧场园（Oakville Ranch Vineyard）更是脱颖而出。该园通过有机认证，位于海拔约430米的高原，以火山红土而闻名。酒庄致力于酿造展现独特风土特色的葡萄酒。在酿造2012年份的品丽珠干红葡萄酒（Jonas Cellars Red Wine）时，葡萄经过严苛的三次筛选，并在法国新橡木桶中发酵。酒液经过5个月的皮渣接触，充分积累了单宁，随后在桶中熟成20个月，最后才装瓶上市。

乔纳斯酒庄专注于小批量酿造品丽珠葡萄酒，目前市场上共有三款品丽珠红葡萄酒和一款品丽珠桃红葡萄酒上市。红葡萄酒拥有柔顺丰满的单宁和优雅的风格，桃红葡萄酒则果味丰富，酸度清新，呈现别具一格的口感。