杰克酒庄

杰克酒庄（Jekel Vineyards），作为美国加州蒙特利县（Monterey County）最早的酒庄之一，由葡萄酒先锋比尔·杰克（Bill Jekel）于1972年创立。在1978年，杰克酒庄发布了其首款葡萄酒——杰克约翰内斯堡雷司令白葡萄酒。比尔·杰克在当时被视为蒙特利县葡萄酒行业的先驱，他长期致力于将该产区发展为美国法定葡萄种植产区（AVA）。经过不懈努力，1984年，蒙特利县终于晋级为AVA产区。

杰克酒庄地处蒙特利县，得益于这里适宜的气候和肥沃的土壤。葡萄生长季长，成熟缓慢，这使得葡萄的单宁更加平衡，味道更加丰富。

查理·吉尔莫（Charlie Gilmore）现为杰克酒庄的酿酒师。2000年毕业于加州大学戴维斯分校葡萄栽培专业的查理，曾在加州著名的卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）、邦德舒酒庄（Gundlach Bundschu）和罗森布拉姆酒庄（Rosenblum Cellars）担任过酿酒师。他秉承着“永远超越预期”的酿酒理念，将大多数时间投入于酒庄，从葡萄种植到葡萄酒酿造，再到装瓶，每一个环节都亲力亲为，致力于将杰克酒庄打造成为世界一流的葡萄酒庄。

杰克酒庄的葡萄采用手工采摘，其生产的雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（Cabernet Franc）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒，品质卓越，深受消费者喜爱。