哈德逊农场酒庄

Hudson Ranch and Vineyards

国家:美国
拥有者:李·哈德逊(Lee Hudson)

酒庄介绍

哈德逊农场酒庄(Hudson Ranch and Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州卡内罗斯(Los Carneros)产区,这里是当地一座充满家族传承的精品酒庄。

该酒庄占地达2,000英亩,由园艺学博士,葡萄种植学研究生李·哈德逊(Lee Hudson)于1981年创立。哈德逊先生不仅在葡萄种植方面有着深厚的理论基础,更在实践中积累了丰富的经验。

为了让每一位到访者都能近距离感受酒庄的风情,哈德逊农场酒庄每年都会邀请艺术家从酒庄生活汲取灵感,创作独特的宣传册,将葡萄酒与日常生活完美融合。

酒庄葡萄园占地200英亩,位于气候温和的卡内罗斯产区。来自旧金山湾的凉爽海风为葡萄提供了理想的生长环境,使其风味更加浓郁,酸度平衡。园中种植有7种红葡萄品种,包括阿利蒂科(Aleatico)、歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与西拉(Syrah);此外,还有10种白葡萄品种,如阿内斯(Arneis)、阿尔巴利诺(Albarino)、霞多丽(Chardonnay)与长相思(Sauvignon Blanc)。园区土壤类型为火山岩土壤,土壤中含有历史悠久的贝壳化石,为葡萄的生长提供了丰富的矿物质。

为了保证葡萄的最佳风味,哈德逊农场酒庄选择在半夜开始采摘,凌晨5点结束,此时的葡萄正处于最佳状态。在酿造白葡萄酒的过程中,酿酒师以最轻柔的方式对葡萄进行整串压榨,避免过多的单宁影响口感。同时,采用延长新橡木桶陈年时间、完全苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)与酒泥陈酿等工艺,赋予葡萄酒更复杂的风味。在红葡萄酒的酿造中,酒庄则采用天然酵母菌在敞口不锈钢罐中进行发酵,发酵完成后进行两次倒灌,未经澄清即装瓶,保留了葡萄酒的自然风味。

哈德逊农场酒庄出产的葡萄酒品种丰富,包括霞多丽干白葡萄酒、西拉干红葡萄酒、歌海娜桃红葡萄酒等,每一款都散发着独特的风味。

酒庄历史

拥有者

李·哈德逊(Lee Hudson)

技术信息

土壤类型

火山岩

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

加利福尼亚州

详细地址

5398 Sonoma Hwy.NAPA CA 94559, USA

代表酒款

哈德逊农场酒庄精选酒款

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