马与犁酒庄(Horse & Plow Winery),坐落于美国加利福尼亚州(California)产区,是当地颇具特色的酒庄之一。
2008年,由克里斯(Chris)和苏珊(Suzanne)夫妇共同创立。克里斯是地道的加州人,毕业于加州戴维斯分校(UC Davis),专攻生态学。他的酿酒生涯始于松树岭酒庄(Pine Ridge Winery),于1997年在奥克维尔(Oakville)创立了威林酒窖(Vinum Cellars),该酒窖至今已酿造了30,000箱酒。自1998年起,克里斯还担任凯斯林肯尼迪酒庄(Kathryn Kennedy Winery)的酿酒顾问。苏珊来自乔治亚州(Georgia),在餐厅工作期间对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。2000年,她赴法国深造,并于同年移居加州。苏珊在多个酒庄工作,并创立了自己的黑皮诺(Pinot Noir)品牌——露瑅(Lutea)。克里斯和苏珊因葡萄酒结缘,并于2008年携手创立了马与犁酒庄,将两人的专业知识与酿造经验投入到酒庄的经营中。
马与犁酒庄虽无自营葡萄园,但精心挑选了加州北海岸的优质葡萄园,包括索诺玛县(Sonoma County)、纳帕谷(Napa Valley)和门多西诺县(Mendocino County),以霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)和维欧尼(Viognier)等品种的葡萄进行酿酒。合作的葡萄园均采用有机方式种植,遵循自然法则,让葡萄酒拥有健康生长的土壤和 vines。
克里斯和苏珊将新、旧世界的酿造技术相融合,坚持手工酿造的理念,致力于打造真正意义上的手工葡萄酒。
目前,马与犁酒庄已发布了多款酒款,其中包括园丁系列黑皮诺干红葡萄酒(The Gardener Pinot Noir)和长相思干白葡萄酒(Sauvignon Blanc)等。