希洛克酒庄(Hilok)是一个坐落于智利中部著名的科金酒产区的酒庄。这个酒庄被誉为智利最优秀的葡萄酒酿造之一。该酒庄的前身是一间由意大利移民建立的葡萄园，自那时起，酒庄开始了葡萄酒的生产与酿造，历经几代人的经营与耕耘，如今，它成为了智利葡萄酒界的一颗璀璨之星。
在希洛克酒庄的葡萄酒酿造中，它采用了许多现代化的技术，包括先进的葡萄酒酿造工艺、室内自动化除梗机、温控设施和进口的木桶等。同时，酒庄采用新颖的酿造理念，重视生态环境和可持续性，一切工作，皆从葡萄园开始，注重土壤和葡萄品种的完美配合，并纯手工采摘每一颗葡萄，确保葡萄的最高品质。
希洛克酒庄所出产的葡萄酒以其极具特色的浓郁果味和优雅而精细的风格而著称。其拳头产品包括知名的科金维欧涅（Clos Apalta）和漫步云端（La Viñuela）等。这其中最为著名的莫过于科金维欧涅（Clos Apalta），这款葡萄酒已经获得了许多奖项，诸如国际葡萄酒大赛最高奖项之一的“国际大师杯”奖。
不仅如此，酒庄还设立了一个精品旅游区，让游客可以深入了解酒庄的历史、文化和酿酒工艺。游客可以参观酒窖、酿造设备和葡萄园等，在酒庄品尝美酒，感受葡萄酒所呈现的不同风味和口感，同时还能欣赏美丽的田园风光，享受难忘的旅游体验。