山坡酒庄(Hillside Estate Winery)位于加拿大不列颠哥伦比亚省的南部，属于著名的奥卡纳根葡萄酒产区(Okanagan Valley Wine Region)。该酒庄创立于1984年，是一个家族经营的酒庄。酒庄座落于南翼山的丘陵上，位于奥卡纳根湖畔，拥有得天独厚的自然条件，如良好的日照、独特的土壤和多样化的微气候。
山坡酒庄专业从事葡萄酒的生产和销售。酒庄所用的葡萄品种主要包括梅洛(Merlot)、比诺(Binot Noir)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和莫斯卡托(Muscat)等。这些葡萄品种均在酒庄自己的葡萄园里种植，并经过精心管理和选材，以确保所有的葡萄都拥有最好的质量。
山坡酒庄的酿酒过程严格按照传统工艺进行。在酿酒过程中，酒庄注重技术和艺术的结合，旨在生产世界一流的葡萄酒。酒庄采用先进的酿酒设备和技术，并在发酵和陈放过程中合理运用新木桶和旧木桶的比例。所有的葡萄酒均在酒庄内自然陈放，以确保味道和口感更加浓郁。
山坡酒庄还拥有一个美丽的品酒室，提供不同类型的品酒体验。酒庄不仅为访客提供品尝其顶级葡萄酒的机会，还为访客提供了葡萄酒餐配搭服务。品酒室内的氛围非常温馨浪漫，适合不同类型的访客来此体验。
山坡酒庄不仅是一个著名的酒庄，也是葡萄酒旅游的重要景点之一。酒庄周围的景色非常优美，游客可以在品酒之余，欣赏湖光山色和周围的自然景观。此外，酒庄还会定期举办各种葡萄酒节庆等活动，为访客带来更多的惊喜和乐趣。