嗨嗨酒庄（Hihi Wines）坐落在风景如画的新西兰吉斯本（Gisborne）地区，酒庄位于Ormond，是一处充满魅力的精品酒庄。
2005年，由安德鲁·尼姆（Andrew Nimmo）创办的嗨嗨酒庄，正以其独特的魅力和新西兰本地特色，逐渐在葡萄酒界崭露头角。‘Hihi’这个名字不仅寓意着太阳的照耀，也代表着一种珍贵的新西兰小鸟，体现了酒庄对于自然和生命的尊重。
安德鲁·尼姆先生不仅是我国家喻户晓的葡萄酒专家，更是酒庄的灵魂人物。他亲自负责葡萄栽培、酿酒以及销售的全过程，确保每一滴酒都蕴含着匠人的心血和技艺。酒庄自创立之初，仅能卖出200箱葡萄酒，但经过多年的不懈努力，2012年，其葡萄酒销量已攀升至2,000箱。在2005年至2012年的八年中，酒庄推出的葡萄酒中赢得了60余项奖项，为新西兰葡萄酒界树立了荣光。
嗨嗨酒庄的葡萄园始建于2004年，当时主要种植70%的霞多丽（Chardonnay）和30%的琼瑶浆（Gewurztraminer）。在2004年至2009年间，酒庄向Nobilo葡萄酒集团供应优质葡萄。如今，酒庄的酿酒葡萄不仅来自自有的葡萄园，还包括与吉斯本地区签约的种植户提供的优质葡萄。酒庄的自有葡萄园种类繁多，丰富的白葡萄品种有琼瑶浆、霞多丽、阿尔巴利诺（Albarino）和华帝露（Verdelho），而红葡萄品种则涵盖了丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、皮诺塔吉（Pinotage）和本土多瑞加（Touriga Nacional）等多种品种。
嗨嗨酒庄推出的葡萄酒酒款种类繁多，包括多种白葡萄酒和红葡萄酒。白葡萄酒有阿尔巴利诺、维欧尼、琼瑶浆、霞多丽、灰皮诺、霞多丽-维欧尼混酿以及赛美蓉混酿；红葡萄酒则有西拉、丹魄、巴贝拉、内比奥罗和马尔贝克-梅洛混酿。除此之外，酒庄还精酿了三款加强酒——艾尔西加强酒（Elsie Fortified Wine）、宝石红加强酒（Ruby Fortified Wine）和尼姆船长加强酒（Captain Nimmo Fortified Wine），以及两款起泡酒——吉姿起泡酒（Gizzy Fizzy）和棒极了甜白葡萄酒（Sweet As Bubbles）。