凌飞酒庄(Highflyer Wines)位于加利福尼亚州诺帕县(Napa Valley)境内,是一家拥有20年历史的高端酒庄。这家酒庄专注于生产高品质、经典风格的葡萄酒,拥有丰富的风土和葡萄品种资源。凌飞酒庄的葡萄种植区域位于加州著名的纳帕谷(Napa Valley)地区,这里的气候、土壤和日照非常适合葡萄生长,所生产的葡萄酒品质极佳。
酒庄的葡萄种植覆盖了整个纳帕谷地区,每个区域都有独特的地理和气候特征,这为酒庄不同酒款的生产提供了基础。凌飞酒庄以生产酒体饱满、口感复杂、优雅细腻的葡萄酒而闻名,这得益于酒庄在酿造过程中注重每一个细节的把握,灵活运用先进的葡萄酒酿造技术,结合传统的酿酒方法,分别经历桶陈、均质、过滤等多个工艺环节,让葡萄酒呈现出更加完美的风味。
酿酒师们上手复杂、注重细节,如何控制葡萄酒的前鼻感、中口感及后韵是非常重要的,他们要求每一款葡萄酒都能够达到自己满意的质量标准。 凌飞酒庄的葡萄酒经常参加各种行业评选大赛,赢得了众多奖项的肯定。其中,酒庄的Zinfandel葡萄酒是得到多次获奖的代表性产品之一。这款葡萄酒有着深色宝石样的外观,充满香草和香料的气息,味道复杂,伴随着黑色水果、巧克力和咖啡的口味。其他著名产品还有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等。
在凌飞酒庄,除了品尝葡萄酒外,您还可以参加酒庄组织的酒庄之旅,了解更多关于葡萄种植、酿酒以及艺术品味的知识。酒庄还提供私人预订餐厅和活动服务,为您的私人聚会或商务宴会提供特别定制的葡萄酒和餐饮服务。总之,凌飞酒庄以精湛的葡萄酒酿造技艺和优秀的服务品质,为所有的客人提供非凡的体验。