翰威特酒庄

Hewitt Vineyards

国家:美国

酒庄介绍

翰威特酒庄(Hewitt Vineyard)坐落在美国加利福尼亚州纳帕谷的卢瑟福产区,栋筑得绘得该产区之中最为著名的酒庄之一。

翰威特酒庄是一处单一葡萄园,其地理位置便是最初的葡萄园址。追溯至1880年,丹尼斯•汉拉恩(Dennis Hanrahan)购得这块宝地,到了19世纪末期,该葡萄园凭借其出产高品质酿酒葡萄而闻名于世。1900年,酒庄聘请了一位酿酒先锋——来自法国的移民乔治拉图尔(Georges de Latour),他在比利酒庄(Beaulieu Vineyard)种植葡萄,并被派往翰威特酒庄邻近的地方。汉拉恩采纳了女儿女婿的建议,使得酒庄得以在当时的美国“禁酒令”中幸存下来。1962年,威廉•A•翰威特(William A. Hewitt)购下了整座葡萄园,并在著名葡萄酒大师安德烈•切列斯切夫(Andre Tchelistcheff)的帮助下重新在园中种植了赤霞珠。

纳帕谷产区拥有30多种各不相同的土壤类型,包括排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土,这些土壤具有不同的深度和肥力。翰威特葡萄园主要种植的是赤霞珠(Carbnet Sauvignon),酒庄出产的葡萄酒都是由100%的赤霞珠酿造而成,但在某些情况下,也会加入其他葡萄品种进行调配。酒庄共计58英亩的葡萄园内种植的赤霞珠因土壤和其他条件的不同,而呈现出丰富的风味物质。1992年,面对根瘤蚜病害的威胁,比尔•翰威特(Bill Hewitt)开始在五种不同的根茎上重新种植赤霞珠克隆4号、7号和8号。这些不同的土壤和根茎变化,为葡萄酒注入了更多的风味物质和独特个性。

翰威特酒庄会在每年葡萄成熟的黄金时期进行采摘,精心挑选出最优良的颗粒。在去梗后不完全压榨葡萄的情况下,大约有30%的葡萄成粒发酵。在发酵前会进行两天的冷浸渍,以此带来更加丰富的味道和个性。随后,酒庄按照纳帕谷传统的酿酒法进行酿造,发酵期限一般为30至50天。接着将酒体置入新法国橡木桶中陈酿,最后进行过滤装瓶。

翰威特酒庄的第一个年份酒是2001年的翰威特赤霞珠干红葡萄酒,这款酒结构饱满、酒体优雅、香气复杂、口感精妙,品质卓越。此外,酒庄的知名酒款还包括2010年卢瑟福翰威特园赤霞珠干红葡萄酒(Hewitt Cabernet Sauvignon 2010 Rutherford)以及2006年翰威特酒庄赤霞珠干红葡萄酒等。

技术信息

土壤类型

砾石、粉质粘土

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

纳帕谷

详细地址

Hewitt & Provenance Vineyards 1695 St Helena Hwy

代表酒款

翰威特酒庄精选酒款

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