赫斯特溪酒庄(Hester Creek Estate Winery)位于加拿大不列颠哥伦比亚省的奥利弗(Oliver)市，始建于1968年，是一家以生产优质葡萄酒而闻名的酒庄。酒庄所属的大部分葡萄园面积位于奥利弗市区南部的莫托基(Bench)地区，这里的气候适宜葡萄生长，土壤富含矿物质，葡萄品质得到了保证。除了自有葡萄园外，酒庄还和周边的葡萄农合作，从而获取更多的优质葡萄。
赫斯特溪酒庄主要种植和采用的葡萄品种有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、佳丽酿(Gewürztraminer)等。葡萄在成熟的季节被手工采摘，并通过酒庄先进的酿酒技术处理，从而保证酿造出高品质的葡萄酒。
赫斯特溪酒庄的酒窖建造于2003年，拥有现代化的设备和完备的陈酿条件，是酒庄酿造高品质葡萄酒的重要保证。酒窖内设有多个小型温控室，用于陈酿不同类型和年份的葡萄酒。同时，酒窖内还设有专业的品酒师负责品尝、评估和评分，从而保证酿造出的葡萄酒的品质。
赫斯特溪酒庄的葡萄酒类型多样，从酒香、味道到酒体，每一款酒都有其独特的特点。例如，酒庄的赤霞珠葡萄酒通常具有红色水果、黑色果子和香草气息，在口感上会带有果味、咖啡和巧克力的味道，酒体厚重而饱满。而酒庄的佳丽酿葡萄酒则以酒香浓郁、果味鲜明和酒体清新为主要特点。
赫斯特溪酒庄的葡萄酒在国际上也赢得了广泛的认可和好评，其中酒庄的门户(Middle Bench)赤霞珠葡萄酒曾在中国举行的“葡萄酒之星”大赛中荣获金奖。此外，酒庄多次获得加拿大和美国的葡萄酒比赛的奖项，是加拿大著名的葡萄酒生产企业之一。