传承橡木酒庄(Heritage Oak Winery)座落于美国加利福尼亚州洛迪产区,是一处充满家庭气息的精品酒庄。
追溯至1854年,汤姆·霍夫曼的祖先们在此地购买土地,开启了这片土地的种植历史。经过五代人的辛勤耕耘,汤姆和他的妻子卡梅拉·霍夫曼于这片土地上创造了传承橡木酒庄,专注于葡萄种植与优质葡萄酒的酿造。酒庄因园外一棵庞大的橡树而得名,象征着家族的传承与酒庄的精髓。如今,汤姆负责酒庄的日常经营与管理。在葡萄生长的季节,他化身为葡萄农,精心照料葡萄;在葡萄收获的季节,他又变身为何酿酒师,密切关注发酵过程,确保每一滴美酒的品质。
传承橡木酒庄的葡萄园濒临莫凯勒米河河岸,这里土壤肥沃,地理环境得天独厚。昼夜温差较大,有利于葡萄糖分和风味物质的积累。园内种植的葡萄品种丰富多样,主要包括长相思、霞多丽、小西拉、仙粉黛、马尔贝克等。此外,园内还精心培育了灰皮诺、沙帮乐和丹魄等少量品种。
传承橡木酒庄现已推出近20款精品葡萄酒,包括赤霞珠干红葡萄酒、巴特兰仙粉黛干红葡萄酒和沙帮乐干红葡萄酒等。其中,最受欢迎的巴特兰仙粉黛干红葡萄酒口感饱满,结构严谨,散发着诱人的草莓香气,余味悠长,伴有香料和香草的味道,品质卓越。