预兆酒庄(Harbinger Winery)坐落于美国华盛顿州奥林匹克半岛的安吉利斯港,是一家充满活力的年轻酒庄。奥林匹克半岛以其温带海洋性气候而著称,白天细雨绵延,夜晚晴空万里,郁郁葱葱的树木间,众多野生动植物在此找到了理想的栖息地。
预兆酒庄是由萨拉·加尼翁(Sara Gagnon)和塔米·辛克(Tammi Hinkle)两位酿酒爱好者在2005年共同创立。他们的酿酒之路始于蓝莓,而萨拉在20岁那年便开始了自己的酿酒实践。2000年,29岁的萨拉在一位酒庄庄主兼酿酒师丹·考迪尔(Dan Caudill)的指导下,开始学习酿酒技艺。然而,2004年的一场空难改变了她们的命运,萨拉和塔米幸存了下来。事故一年后,萨拉决定放下过去,与塔米携手创立了预兆酒庄。酒庄以‘预兆’命名,寓意着美好事物的频频降临。
预兆酒庄的酿酒葡萄主要来源于萨基摩葡萄园(Sagemoor Vineyards)、大象山葡萄园(Elephant Mountain Vineyards)、派珀葡萄园(Piper Vineyard)、克罗弗德葡萄园(Crawford Vineyard)和图凯欧缇葡萄园(Two Coyote Vineyard)。这些葡萄园地处适宜葡萄生长的气候环境,拥有悠久的葡萄种植历史,为酒庄提供了包括品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和巴贝拉(Barbera)等12个品种的优质葡萄。
迄今为止,预兆酒庄已发布了包括预兆霞多丽干白葡萄酒(Harbinger Winery Chardonnay)、预兆雷司令半干型白葡萄酒(Harbinger Winery Riesling)、预兆波列罗干红葡萄酒(Harbinger Winery Bolero)和预兆巴贝拉干红葡萄酒(Harbinger Winery Barbera)在内的多款美酒。