哈那柯克酒庄位于新西兰马尔伯勒地区,距离首府惠灵顿约有三小时车程。这座酒庄由鲍勃和希拉里夫妇创建,占地18公顷,种植了葡萄、橄榄、黑加仑、杏果等水果。酒庄产区气候温暖,南岛的长日照和清新空气让葡萄酒口感生动纯净。此外酒庄保护环境并尝试使用可再生资源,获得了许多奖项和认证。
哈那柯克酒庄主要产出葡萄酒,包括长相思、夏多内和赤霞珠等多种品种,其中以长相思最为出名。长相思是新西兰的特产,这种葡萄品种在马尔伯勒地区独具特色。哈那柯克酒庄的长相思酒香气清新、口感明快、果味饱满,深受消费者喜爱。在采摘时,哈那柯克酒庄会在最佳的成熟期进行,以保证酒的品质。在酿造过程中,酒庄采用最新的技术,并高度重视环保和可持续性。
除了葡萄酒外,哈那柯克酒庄也生产优质的橄榄油。橄榄油是健康食品,酒庄对橄榄油的生产过程也很重视,选用最佳的橄榄果实榨制出高质量的橄榄油。橄榄树生长在葡萄园的空地上,没有使用农药和化肥。橄榄油口感纯正、果香浓郁、具有草本味道,适合各种菜式的烹饪和烘焙。
前往哈那柯克酒庄参观,可以看到葡萄酒和橄榄油的生产过程,参观葡萄园和橄榄树林,品尝酒庄的特色美食和酒水。酒庄提供各类参观活动如葡萄酒和橄榄油品尝、烧烤野餐、骑马和儿童专属活动等。酒庄的山脚下还有小溪流贯穿,景致迷人,适合短期休闲和度假。