哈孔酒庄

Halcon Vineyards

国家:美国
拥有者:保罗·戈登(Paul Gordon)
年产量:1,400箱(2014年)

酒庄介绍

哈孔酒庄(Halcon Vineyards)坐落在风景如画的美国加利福尼亚州门多西诺县(Mendocino County),是一家新兴的小型酒庄,以其精湛的工艺和对品质的不懈追求在产区独树一帜。由酿酒业的杰出人物保罗·戈登(Paul Gordon)创立,哈孔酒庄的第一批葡萄酒于2009年开始亮相。

  该酒庄的葡萄园位于安德森谷(Anderson Valley),HWND酒庄享有得天独厚的地理位置——地处海拔约760米的约克威尔高地(Yorkville Highlands)之上,俯瞰壮丽的安德森谷和遥远的大洋。这一地理位置使得酒庄所在的气候与法国北罗讷(Northern Rhone)地区极为相似,为葡萄的生长提供了理想的自然环境。此外,酒庄葡萄园土壤富含石英和页岩碎片,与罗第丘(Cote Rotie)的土壤类型相得益彰。也因此,酒庄主要种植罗讷河谷葡萄品种的克隆品种,如西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)。葡萄园内葡萄藤的种植密度达到了每英亩2,200棵,确保葡萄藤扎根更深,生长出的果实成熟而糖分较低。

  保罗·戈登不仅担任酒庄庄主,更是技艺高超的酿酒师。同时,当地知名的酿酒师斯科特·沙普利(Scott Shapley)也参与酒庄的酿酒工作。哈孔酒庄的葡萄酒主要采用自家葡萄园的葡萄酿制,也会选用邻近葡萄园的瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、小西拉(Petite Sirah)、黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄进行混酿。在酿酒过程中,酒庄坚持使用天然酵母发酵,并尽量减少人工干涉,同时采用法国橡木桶进行熟成,酿造出风格微妙细腻的葡萄酒。

  截至目前,哈孔酒庄推出的酒款包括哈孔酒庄普拉多干红葡萄酒(Halcon Vineyards Prado)、哈孔酒庄片岩干红葡萄酒(Halcon Vineyards Esquisto)和哈孔酒庄海拔干红葡萄酒(Halcon Vineyards Alturas)等,每一款都体现了酒庄对葡萄酒艺术的不懈追求。

酒庄历史

拥有者

保罗·戈登(Paul Gordon)

技术信息

土壤类型

片岩

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

门多西诺县

详细地址

1167D La Rochelle Terrace, Sunnyvale, CA 94089

代表酒款

哈孔酒庄精选酒款

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年产量:1,400箱(2014年)