瀚恩酒庄(Haan Wines)位于澳大利亚南部巴罗萨山谷(Barossa Valley)的泰丽山(Eden Valley)区,是一家年轻而充满活力的高端葡萄酒生产商,旗下的葡萄园皆种植在巨大的山坡上,海拔高度达到了500米,自然环境清幽,气候宜人。瀚恩酒庄的创始人Fiona Han是一位热情而有远见的女性酿酒师,她对葡萄酒的热爱和对酿酒工艺的用心研究,使得她的酒越来越受到人们的认可和喜爱。
泰丽山区域雨水充足,筛选出的葡萄品质上佳,酿制出的葡萄酒又能凸显出这种新鲜感和纯净感,再加上瀚恩酒庄的卓越技术,使得这些葡萄酒真可谓是千锤百炼,风味独特。
瀚恩酒庄的葡萄酒种类繁多,每款酒都各具特色,其中橡木陈酿葡萄酒最为出名。瀚恩酒庄非常重视橡木对酿酒的影响,因此会精选使用世界上最好的橡木桶进行陈酿。
瀚恩酒庄坚信,优秀的葡萄酒始于优秀的葡萄,因此他们注重从源头掌控酿酒的品质。酒庄所属的葡萄园面积达到了200英亩,并完全采用生物动力方式种植。酿酒团队在葡萄的各个生长阶段都会关注,通过精确的剪枝、绿色梳理以及强制性减产等方式控制葡萄园的产量,以保证每一颗葡萄都能最大限度地转化成高质量的葡萄酒。
瀚恩酒庄一直秉持“传承经典,创新永恒”的酿酒理念,旨在将最高品质的葡萄酒带给消费者。在不断探索和创新的过程中,瀚恩酒庄不断推陈出新,引领着巴罗萨山谷葡萄酒业的发展。