格雷赛尔酒庄（Gresser Vineyard）坐落在风景如画的美国俄勒冈州契哈姆山脉脚下，是当地一家充满家庭情怀的酒庄。
酒庄的创始人保罗·盖茨，出生于葡萄酒世家，自幼便跟随父亲在加利福尼亚州的葡萄园里度过。加州州立大学弗雷斯诺分校葡萄酒酿酒学学位的加持，让他对酿酒艺术充满热情。1998年，保罗将目光投向了投资潜力巨大的俄勒冈州，在此地选址创建了格雷赛尔酒庄，并将其命名为纪念已故祖母凯瑟琳·哈本·格雷赛尔的名字。
不幸的是，2017年保罗因病离世，但他的事业得以传承。现在，酒庄由保罗的儿子尼克、山姆和女儿阿曼达共同接管，继续秉承家族对酿酒艺术的热爱。
格雷赛尔酒庄的葡萄园位于海拔约274米的爱荷华山，这里土壤排水性能良好，以劳雷尔伍德土壤为主。园内种植着优质的黑皮诺、西拉、雷司令、霞多丽和维欧尼等葡萄品种，种植密度适中，既保证了葡萄的品质，又体现了对生态环境的尊重。在葡萄园的管理过程中，酒庄坚持避免使用机械设备，以减少碳排放和环境污染，并通过踩动躺式自行车来带动机器，实现了低碳、环保的生产理念。
在酿酒工艺上，格雷赛尔酒庄始终坚持手工操作，从葡萄采收到发酵、陈酿再到装瓶，每一个环节都精益求精。例如，格雷赛尔的整串黑皮诺干红葡萄酒就是在确保葡萄品质的前提下，采用整串发酵的方式，使葡萄酒口感更加浓郁。此外，酒庄还采用了香槟酿造法，酿造出了经济实惠的极干型起泡酒。
格雷赛尔酒庄的葡萄酒品种丰富，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒等。其中，2009年的黑皮诺干红葡萄酒在俄勒冈葡萄酒奖中斩获双金奖，并在《葡萄酒爱好者》杂志上获得90分好评，格雷赛尔极干型起泡酒也在品味西北葡萄酒大赛中获得银牌，彰显了酒庄的酿酒实力。