格雷兹派克酒庄(Glades Pike Winery)坐落于美国宾夕法尼亚州萨默塞特郡(Somerset)的葡萄酒产区,是一家家族经营的精品酒庄,以其优质的葡萄酒和深厚的文化底蕴蜚声业界。
这间酒庄的缘起于斯蒂夫(Steve)和凯伦(Karen)夫妇。他们在一次葡萄酒爱好者的聚会中结缘,都对葡萄酒有着浓厚的兴趣。当时,斯蒂夫正计划获得工商管理学硕士学位,梦想着创立一家属于自己的酒庄。两人的想法不谋而合,于是携手成立了格雷兹派克酒庄。酒庄的酿酒师乔希(Josh)自1999年起便加入酒庄,于2004年晋升为酿酒师,他将丰富的专业知识与实践经验融合到酿酒工艺中。此外,酒庄的日常管理工作由斯蒂夫和凯伦的女儿利兹(Liz)负责,呈现出家族传承的热情与才智。
值得一提的是,格雷兹派克酒庄并没有自己的葡萄园,其所使用的葡萄都来自周边精选的优质葡萄园。在酿酒工艺上,酒庄坚持传统与现代的结合,采用全自动臭氧消毒设备,摒弃化学药品的使用,保证了葡萄酒的纯净与安全。同时,酒庄推崇低产高质的原则,每一批次的葡萄都由人工精细压榨,以保留葡萄的自然风味。
目前,格雷兹派克酒庄推出了多款葡萄酒,包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。其中,备受好评的有格雷兹派克黑巴科半干红葡萄酒(Glades Pike Winery Baco Noir)、格雷兹派克宝石甜白葡萄酒(Glades Pike Winery Diamond)和格雷兹派克半甜桃红葡萄酒(Glades Pike Winery Rose)。这些葡萄酒品质卓越,赢得了广大消费者的喜爱和业界的高度评价。