乔纳塔酒庄（Giornata Wines）坐落于美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯产区，是一个专注于使用意大利葡萄品种来酿造美酒的酒庄。
酒庄由布莱恩·特雷兹（Brian Terrizzi）及斯蒂芬妮·特雷兹（Stephanie Terrizzi）夫妇共同拥有。布莱恩对意大利葡萄酒的偏爱源于他对意大利美食的热爱，以及对自身意大利血统的深刻眷恋。在罗森布拉姆酒庄（Rosenblum Cellars）积累了宝贵经验后，布莱恩远赴意大利托斯卡纳（Tuscany）的奥莱娜小岛酒庄（Isole e Olena）深造，跟随保罗·德玛奇（Paolo DeMarchi）学习，对意大利葡萄酒的酿造技艺有了更深入的掌握，现负责乔纳塔酒庄的酿酒工作。斯蒂芬妮则对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，自十年前在伊利诺斯州的葡萄酒酒吧工作后，便开始了其葡萄酒职业生涯。她在圣罗莎初级学院获得葡萄栽培证书，并取得了酿酒学、化学和植物科学学位，丰富的酿酒经验让她在管理酒庄位于帕索罗布尔斯西侧的鲁娜马塔园（Luna Matta Vineyard）以及为年轻女性酿酒师提供葡萄园咨询服务方面游刃有余。夫妇二人还共同拥有布洛赛酒庄（Broadside Wines）。
乔纳塔酒庄的酿酒葡萄源于8个不同葡萄园，包括鲁娜马塔园、乔纳塔园（Giornata Estate Vineyard）、玛格丽塔园（Margarita Vineyard）等。海拔高度介于53至533米之间，部分葡萄园获得了CCOF有机认证、可持续发展认证或采用生物动力法种植。这里的土壤类型多样，包括粘壤土、砂壤土、花岗岩、页岩、火山土和石灰质土壤等，种植的葡萄品种涵盖了内比奥罗（Nebbiolo）、桑娇维塞（Sangiovese）、灰皮诺（Pinot Grigio）等数十种。
乔纳塔酒庄秉持着传统旧世界酿酒技艺，以酿造意大利品种葡萄酒为主。红葡萄酒在橡木桶中陈年，不同的酒款使用不同类型及新旧比例的橡木桶。白葡萄酒酿造过程中，葡萄经破碎和去梗后浸皮，随后通过筐式压榨机压榨出的葡萄汁在不锈钢罐中自然发酵，部分酒款还会进行苹果酸-乳酸发酵。桃红葡萄酒则采用灰皮诺为原料，保留葡萄皮一起发酵，在意大利特有的双耳瓶和赤土陶罐中进行发酵和陈酿，每天压帽两次，经过90天浸渍后，未经过滤便装瓶。
乔纳塔酒庄出产酒款多样，以干红为主，同时也有干白和桃红葡萄酒，如鲁娜马塔园艾格尼科干红、菲亚诺干白及拉马托桃红等，这些酒款结构平衡，风味浓郁，是意大利风味的佳酿。