吉夫特酒庄

吉夫特酒庄（Gifft Wines）坐落在美国加利福尼亚州蒙特利县产区，这座酒庄以其现代化的酿酒工艺和精益求精的品质著称。

吉夫特酒庄的创立，承载着凯思琳·李·吉福德（Kathie Lee Gifford）对葡萄酒的深厚情感和沙伊德家庭酒庄的卓越智慧。凯思琳，一个来自浪漫法国的葡萄酒爱好者，将自己的热情倾注于这片土地。她穿梭于众多葡萄园，与热情的葡萄农交流心得，最终在这片充满魔力的蒙特利县，与沙伊德家族携手，共同打造一座超越期待的酒庄。

吉夫特酒庄拥有多片精选葡萄园，主要栽培霞多丽以及其他用于混酿的红葡萄品种。酒庄的霞多丽葡萄园位于格林非德镇周边。这里气候凉爽，清晨的雾气和午后的凉风减缓了葡萄的成熟速度，赋予了葡萄更丰富的香气和始终保持的清新酸度。而圣卢卡斯和哈梅斯谷两个地区的混酿红葡萄，得益于海洋性气候和昼夜温差大的特点，酿造出风味浓郁复杂的葡萄酒。

吉夫特酒庄坚持在清晨采摘成熟的葡萄，保证其最佳的风味。在葡萄发酵的过程中，除了混酿红葡萄品种采用整串发酵外，酒庄还根据不同的葡萄品种选择合适的发酵设备，包括法国橡木桶和不锈钢铁桶。

目前，吉夫特酒庄推出了四款顶级葡萄酒：吉夫特灰皮诺干白葡萄酒、吉夫特混酿干红葡萄酒、吉夫特霞多丽干白葡萄酒和吉夫特黑皮诺桃红葡萄酒。其中，吉夫特霞多丽干白葡萄酒以其丰富的层次、深邃的口感和清新的酸度著称，展现出蒙特利县霞多丽葡萄酒特有的热带水果风味，成为酒庄的招牌酒款。