海格特酒庄

Gibbston Highgate Estate

国家:新西兰
年产量:2,000-5,000箱

酒庄介绍

海格特酒庄(Gibbston Highgate Estate)位于新西兰中部的中原地区(Central Otago),是中原地区最早开发的葡萄酒酿造酒庄之一。它是新西兰最南端的葡萄酒产区,也是世界上最南端的葡萄酒产区之一。酒庄始建于1990年代初期,在距离奥克兰的南方地区成立。

海格特酒庄的葡萄栽种面积占地60英亩,主要种植葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。这里的葡萄品种是完全适应当地的气候和土壤的,并以一种现代化、非侵入性的方式进行栽培,生态环境十分优良。酒庄采用的都是手工采摘和抛光的技术,确保葡萄在摘下后依然能够快速转运到酒厂,以制作出最好的葡萄酒。

海格特酒庄还在不断地推进自己的酿酒技术。酒庄的酒闻名于世,就是那种干净、活力十足的口感,能够完美地表达黑皮诺的特性。在制酒过程中,酒庄采用了一系列配合使用的技术,例如传统的木桶发酵,勾兑酿造和完全木桶使用来丰富一些品种的口感,同时也使用了现代的瓶中发酵技术来强化葡萄酒的脆、浓、拟和。这些精湛的技术和丰富的口感使海格特酒庄的葡萄酒在全世界都备受好评。

此外,海格特酒庄还拥有一系列精品住宿设施,让游客有机会体验到真正的新西兰葡萄园生活。这里的住宿设施周围环境美丽,可俯瞰整个酒庄,是游客放松休息、享受美食美酒的理想之地。

海格特酒庄不仅仅是新西兰葡萄酒产区的象征,也是世界葡萄酒制造业的重要代表,酒庄本身就是一座建筑艺术的杰作,无论是在制酒过程还是住宿环境上,海格特酒庄都代表着新西兰酒业的最高水平。

产区信息

所属国家

新西兰 (New Zealand)

新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部,(涵盖欧洲...

具体产区

中部奥塔哥

详细地址

P.O.Box 254, DunedinGibbstonNZ

代表酒款

海格特酒庄精选酒款

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年产量:2,000-5,000箱