加里克酒庄（Garric Cellars）坐落于风光旖旎的美国加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley）产区，这是一座散发着年轻气息与梦想光芒的精品酒庄。
2002年，加里克酒庄的历史篇章由两位志同道合的医生——加里·欧瓦德（Gary Ochwat）与里卡多·卡尤里斯（Ricardo Cajulis）共同谱写。自1988年相识以来，两人对葡萄酒的热爱将他们紧密联系在一起。在购买了位于加利福尼亚州卡利斯托加市（Calistoga）的一片庄园后，加里克酒庄于2002年成立了。在忙碌于医院工作的同时，加里与里卡多并没有放弃他们的葡萄酒梦想，他们一边救治患者，一边在这片美丽的土地上追逐着自己的酿酒之梦。
纳帕谷，这座加利福尼亚州璀璨的明星产区，以其独特的地理条件而闻名。尽管地处气候炎热的加州，但纳帕谷的温和气候为多种葡萄品种的生长提供了得天独厚的条件，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）便是其中的佼佼者。加里克酒庄也顺应这一产区特点，主要酿造以赤霞珠为主的葡萄酒，所有赤霞珠葡萄均选用当地优质葡萄园的优质品种。除了赤霞珠，酒庄还会使用来自气候凉爽的索诺玛海岸（Sonoma Coast）的霞多丽（Chardonnay）葡萄。所有葡萄酒皆经过橡木桶发酵或陈年，其中大部分橡木桶来自法国，为葡萄酒增添了更多的层次和风味。
加里克酒庄目前共推出了4款葡萄酒，包括3款赤霞珠干红葡萄酒和1款霞多丽干白葡萄酒。尽管产量有限，但每一款酒都独树一帜，品质卓越，深受当地餐馆和消费者的喜爱。