弗兰提纳酒庄(Frontenac Point Vineyard & Estate Winery)坐落于风景秀丽的美国纽约州五指湖(Finger Lakes)产区,是该地区历史悠久的早期农场酒庄之一。
酒庄的创办者,吉姆·杜立特(Jim Doolittle)与妻子卡罗·杜立特(Carol Doolittle)曾在纽约州政府部门工作了11年,并专注于农场酒庄法案的相关工作。怀揣着对葡萄酒的热爱,两人于1978年毅然决然在卡尤加湖(Cayuga Lake)之畔购得一块土地,开始了他们葡萄园的种植之旅,并创立了弗兰提纳酒庄。随着时间的推移,酒庄的经营日益兴旺,吉姆的儿子劳伦斯(Lawrence)也在大学毕业后加入了家族企业,继续传承和发展酒庄的葡萄酒文化。
弗兰提纳酒庄的葡萄园占地面积达18英亩,位于一个坡度适中的地带。得益于安大略湖(Ontario)和五指湖的调节气候作用,这里的气候四季宜人。冬日的寒冷空气中,湖岸释放出的温暖热量有效保护了葡萄园,同时,该地区的空气流动性良好,秋季和春季霜冻的风险得到了有效控制。葡萄园的土壤为淤泥壤土,这种土壤结构有利于葡萄藤吸收丰富的营养和有机物质,非常适合种植高品质的雷司令(Riesling)和喜凉的黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄品种。
酒庄中标志性的是一支索帆雕塑(Stay Sail),它启发了庄主吉姆·杜立特。他运用酸甜度均衡的优质葡萄,精心酿造出了一系列独特魅力的红、白和桃红葡萄酒。其中,桃红葡萄酒采用100%的香宝馨(Chambourin)葡萄进行整串压榨,以充分提取葡萄皮的颜色和单宁;红葡萄酒则是采用香宝馨与其他四种红葡萄品种的混酿;而白葡萄酒则避免橡木桶的发酵,使酒体饱满而不失轻盈。吉姆·杜立特坚信,创新与传统并重,认为现代酿酒工艺同样能够创造出令人惊喜的美酒。
弗兰提纳酒庄生产的红、白和桃红葡萄酒中,红葡萄酒占据了一半以上的比例。其中,特色酒款——支索帆系列混酿干红葡萄酒(Stay Sail Red),是由香宝馨与杂交品种马雷夏尔福煦(Marechal Foch)混酿而成。这款酒口感饱满,个性鲜明,具有至少10年的陈年潜力。